蘇州威米特電子節能科技有限公司是一家集科研、設計、制造、?銷售及7583949034全套廚房電磁加熱設備設計與安裝的高科技企業。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術人員，經過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發出具有先進技術水平的大功率電磁加熱設備，科學的管理體制、完善的售后服務，為您打造出可靠的節能產品。????

威米特電子節能科技有限公司研發的商用電磁爐產品能幫客戶創造無噪音、節能、低碳的廚房烹飪環境，大大降低了能源的損耗。產品可廣泛應用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、面館、學校、機關、企事業單位、火車、輪船和嚴禁明火的廚房及食品加工、加熱行業，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產制作工藝、用料精良，使設備在長時間使用狀態下能正常穩定工作，具有較強的市場競爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關部門的認可! ??勤勞和真誠的我們愿與您攜手并進、共創輝煌！

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商用電磁爐省電技巧

?一、商用電磁爐省電嗎？

人們的傳統觀念中，商用電磁爐很耗電，費用一定比煤氣灶要高。但細心地算一筆賬，事實卻恰恰相反。可以計算一下：用天然氣炒菜一個小時，耗能4.7公斤，合計費用為31.6元；用15kw商用電磁小炒爐炒菜一個小時11度，合計費用為11元。直接節省了一兩倍的費用，這是商用電磁爐的節能特性。而且使用商用電磁爐的時候有些小技巧，會讓商用電磁爐更節能省電。

二、商用電磁爐節能省電技巧

????? 1.? 合理使用商用電磁爐的檔位調節，大功率電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。在用電磁爐剛對鍋具加熱時，應先采用高檔位進行加熱，這樣速度快。當鍋內一旦開鍋時，如無特殊的要求，應及時把功率擋調至小擋，以能使鍋內保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋時更應如此。因為這個時候的高檔位就不但浪費電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，是完全沒有這個必要的，而且也會減少鍋的壽命。

2. 商用電磁爐是利用電磁感應原理，使能導磁的金屬體在交變磁場中產生感應電流，產生熱效應，來直接加熱和烹飪食物的。所以，商用電磁爐應使用導磁性能較好的鍋具，如鐵皮鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋，以及底部是含鐵材料的鍋具等。總之在選購鍋具時，應選含鐵量多，推薦所購買廠家的原裝鐵鍋。這樣的話，商用電磁爐就能達到加熱效率高，烹調速度快的效果。

3. 加熱食物時要講究方法，對所要加熱的食物，盡量不要大塊或整體加熱，將其分解成小塊或細條。例如做米飯時，將大米浸泡五分鐘后再通電。并注意需要多少食物就加熱多少，特別是在燒水、做湯等時更要注意，做得過多吃（用）不完，自然造成大量電能的白白浪費。另外，做湯時鍋內如有短時間難煮熟的食物，加熱開始時應少放一點水，先把食物煮熟之后再加足湯水，這樣可以節約許多電能和時間。

威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技高溫達300℃，線圈不脫盤。由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險。電磁爐發熱線圈本身有磁條陳列，和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，，威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技0v功率:18kw25kw30kw商用電磁爐與燃氣灶到底誰好用隨著人們生活水平的不斷提高，制作工藝的不斷提升，各種各樣的家用電器開始進入到人們的生活中去。其中大，威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技商用電磁灶就是和錢作對餐飲店一般要么不忙，要忙的時候連續很多個小時都是要出菜的，而且不容許越用火力越小的情況出現。因為這樣一來就會影響出菜速度，而我們自己也都有，威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技點，有什么優勢？商用電磁爐與燃氣、燃油爐具比較的優點功能完善：可替代完成傳統爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調功能，特別適合燃料供應以及禁止使用明火的場。

威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技為內部的勵磁線圈與烹飪鍋具之間存在著所謂寄生耦合.也就是說,高頻電容容易從鍋底勵磁線圈直接傳送到烹飪鍋,一旦人體觸及,便會有麻電的感覺。商用電磁爐放置的臺面為什，威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技可以了解很久之后才入手，這樣你會綜合了解很多知識，這樣是肯定不容易吃虧的，而也有人可能只通過幾個電話就確認了今后幾年要使用的掙錢工具。也許了解一個產品的時間會因，威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技應專用鍋具自身快速發熱產生高溫，用于加工烹飪食物！不同點：1、在交流電的承接轉化處理技術上：全橋：采用雙路驅動技術，利用雙igbt逆變模塊分別承接轉化交流電的上，威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技性能詳情：1、微晶玻璃：驟冷驟熱不裂。800℃10000小時不裂。硬度高，不劃花耐沖擊，高強度微晶板。2、不銹鋼外殼：sus201#不銹鋼或者sus304#不銹。

威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技大型冰柜，商用電磁爐，切菜機都是餐飲、食堂，酒店等商用廚房。而家用電器，顧名思義，家中廚房所需要的電器，區別在于功率小，體積小，受眾是家庭，實體銷售為主等。在逐，威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技并且經過不繡剛金屬外殼屏蔽,所以不會對人體造成傷害。4、鍋底溫度傳感器：固定支架采用酚醛樹脂（俗稱電木）。熱敏電阻高精度（b值1%）。采用進口導熱硅脂傳遞鍋底的，威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技調節操作，操作輕松方便，手感平穩。廚師調溫炒菜易控易止。節能：電磁熱效率在98%以上，燃油、燃氣的熱效率在20%～45%，經測試對比，根據工作狀況，電磁爐比燒氣，威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技使用傳統燃油燃氣灶具的場所，如星級酒店、賓館飯店、機關院校、銀行、超市、寫字樓等，特別適合無燃料供應及禁火場所如地下室、車間、倉庫、鐵路餐車、輪船等。電壓：38。

威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有銅線圈。通過電磁感應產生渦電流對鍋體進行加熱。控制部分：主要有電源開關，溫度調節鈕，功率選擇鈕等。由，威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技環境下以及因工作時間過長機器超出設定溫度時，智能電路可檢測電壓自動調節機器并能政黨使用。3、開機自診斷功能和兩小時無操作定時關機功能，大功率電磁熱能設備能測知工，威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技那么苛刻。云廚市場研究數據顯示使用商用電器的均為大型餐飲和工廠，以及不能使用明火的火車等方面，普及受眾方面不及家用廣泛，由于體積限制，多數只能網絡銷售或是代理，，威米特電磁雙頭大炒爐|商用電磁爐哪個牌好-威米特電子節能科技用。節省場地：體積小、熱效率高、加熱速度快，大大節省了場地使用面積。可以精確溫控：大范圍調節與先進電腦控制技術的運用、可精確控制烹飪溫度，既節能又保食品的美味，。