蘇州威米特電子節能科技有限公司是一家集科研、設計、制造、?銷售及7583949034全套廚房電磁加熱設備設計與安裝的高科技企業。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術人員，經過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發出具有先進技術水平的大功率電磁加熱設備，科學的管理體制、完善的售后服務，為您打造出可靠的節能產品。????

威米特電子節能科技有限公司研發的商用電磁爐產品能幫客戶創造無噪音、節能、低碳的廚房烹飪環境，大大降低了能源的損耗。產品可廣泛應用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、面館、學校、機關、企事業單位、火車、輪船和嚴禁明火的廚房及食品加工、加熱行業，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產制作工藝、用料精良，使設備在長時間使用狀態下能正常穩定工作，具有較強的市場競爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關部門的認可! ??勤勞和真誠的我們愿與您攜手并進、共創輝煌！

蘇州威米特電子節能科技有限公司

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商用電磁爐所有性能盤點,優勢和劣勢清楚了解

??????? 隨著商用電磁爐使用的普及，相信很多人對于商用電磁爐都有了一定的了解。那么它的優勢在哪里？不足之處又在哪里呢？今天廚禾將為您簡單介紹一下商用電磁爐的優缺點，讓您更加了解商用電磁爐的性能特點。商用電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻（20~25KHZ）之交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。商用電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

?一、商用電磁爐的優點如下：

1、加熱速度快

---商用電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上，速度遠快于油爐及燃氣爐，大大節約烹調時間，提高出菜速度。

2、節能環保

--商用電磁爐無明火，鍋體自身發熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，大大改善了廚房環境。

3、多功能性

---商用電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。

4、容易清潔

---商用電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。

?5、安全性高

---商用電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，安全性明顯優于其它爐具。特別是，它本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、于燒報檠、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱，不存在燙傷的危險，令老人和兒童倍感放心。

?6、經濟實惠

---商用電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速、電價相對又較低，計

算起來，費用比煤氣、天然氣都要便宜。此外，l600W電磁爐最低價僅100多元，而且還送鍋具。

? 7、精確溫控

---商用電磁爐可精確控制烹飪溫度，既節能又保證食品的美味，便重要

的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。

二、商用電磁爐的不足之處：

?? 1、溫升特別快，開爐之前應做好準備工作，否則，容易發生空鍋干燒，縮短鍋具和

商用電磁爐的使用壽命；

?2、電磁爐的功率與鍋具密切相關，因此對鍋具要求較高，鍋的通用性較差

嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐20kw，25kw，30kw，45kw，50kw，60kw。d、按同時工作單位分：單個，雙個，三個，四個，五個，六個（如炒爐，有單頭，雙頭。煲仔爐，有8個的也有，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐3鐵鍋、不銹鐵鍋等。產品主要優點（與傳統爐相比）1、更節能（熱能利用率高）電磁熱能設備的優勢首先表現在它的熱能利用率極高。作為倡導“綠色廚房文化”的高科技產品，，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐0v功率:18kw25kw30kw商用電磁爐與燃氣灶到底誰好用隨著人們生活水平的不斷提高，制作工藝的不斷提升，各種各樣的家用電器開始進入到人們的生活中去。其中大，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐斷增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質且鼓風機工作時廚房噪非常大；因明火燃燒需要氧氣，從而導致室內缺氧也會影響人體健康。使用環保電磁熱能設備。

嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐選擇白色或銀灰色的單色。出于以后要添加功能和外接辦公設備的考慮，所以商用機的機箱和主板都是標準全尺寸的，外部端口齊全，在升級和擴展的能力一般要優于家用機，方便以，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐保護，以防止人為破壞和丟失資料。家用機一般都在家庭環境使用，持續使用時間不會很長，工作環境也相對要比商用機好的多，所以家用機在長時間工作的穩定性不必象商用機要求，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐人而異有長有短，但今后那些還沒有了解到商用電磁爐幾個關鍵配置就匆匆選擇的人來說肯定會造成越來越多的損失。商用電磁爐內臟各個部件的性能詳情商用電磁爐內臟各個部件的，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐房的這種現狀中發現了一個龐大的商用電磁灶市場，利用獨創的大功率加熱智能控制技術，對家用電磁爐進行技術升級，研發出了環保節能的電磁灶具。這個正隨著廚師烹飪而不停閃。

嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐性的異同：相同點：在技術設計處理完善的情況下，均可達到較理想的運作穩定性；不同點：1、在元件損耗上：全橋：各元件負擔較合理，損耗比較小，壽命較長半橋：各元件負擔，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐20kw，25kw，30kw，45kw，50kw，60kw。d、按同時工作單位分：單個，雙個，三個，四個，五個，六個（如炒爐，有單頭，雙頭。煲仔爐，有8個的也有，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐等菜的經歷，如果時間太長，我們是不愿意再等的，因此，如果商用電磁爐的火力越用越小，就會影響出菜速度，也就是說，商用電磁爐出菜速度就是餐飲店掙錢的速度。每一個餐飲，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐油節約50%的燃料成本，相對燃氣節約60%的燃料成本。省錢就等于賺錢。4、火力猛，省時。15kw以上的炒爐，就可以勝過鼓風煤氣爐火力。單位出菜率提高約40%。5。

嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐爐區別家用電磁爐功率小，平底鍋，且是220v交流轉變成直流，實現方法簡單。是圓底鍋，并且功率達到了35kw，選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的。與傳統明火鍋，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐的使用壽命，而好的散熱風扇會減少正常運作時的噪音。五個步驟完成產品測試：一、聽聲音接通電源開機，除了正常的散熱風扇的聲音，應聽不到其它雜音及電流聲。二、測試按鍵，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐。在平均無故障工作時間都超過5000小時以上，有些高的達到20000小時以上;在商業環境安全性也是商用機考慮的問題，多數商用機會在軟件甚至硬件上進行數據的加密和，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐1、商用電磁爐無鍋保護在工作狀態下移開鍋具,觀察商用電磁灶是否能自動報檠,通常在2min左右會自動切斷電源.2、商用電磁爐空鍋保護空鍋加熱時間稍長,商用電磁灶會。