產品品牌：眾康 產品型號：GR-1000 詳細說明

功率：2.25（kw）

營銷：新品

產品用途：滾揉

電壓：380（V）

種類：真空滾揉機

加工定制：是

型號：GR/500

凈重：500（kg）

適用范圍：肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,西餐店設備,其他

品牌：眾康 聯系人：袁珊珊 18553654899 QQ：1182442745

包裝：簡易包裝外形尺寸：1530*1020*1600（mm）

真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。