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公司基本資料信息
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性能特點：
ZB系列斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為最佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
產品優勢：
1、我單位是斬拌機國家行業標準起草制定單位；
2、斬刀采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀，質量在不銹鋼斬刀中是最好的；
3、斬鍋是河北唐山澆鑄的，質量在國內排行首位；并有防溢鍋沿，有效防止滲料現象。
4、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；
5、整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。
6、本機廣泛應用于肉類，蔬菜，海產品及調味品等。
7、?
關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
8、主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。
適應范圍：技術參數：
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型號 |
ZB-20 |
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生產能力（kg/次） |
10-15 |
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料鍋容積（L） |
20 |
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功率（kw） |
1.85 |
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斬刀把數（把） |
3 |
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斬刀速度（r/min） |
1650/3000 |
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斬鍋速度（r/min） |
16 |
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主機尺寸（mm） |
770×650×980 |
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重量（kg） |
220 |
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