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報告來源：智研數(shù)據(jù) www.abaogao.com
- 報告名稱：2014-2019年中國液態(tài)奶市場深度研究與投資前景調(diào)研報告
- 出版日期：2014-6
- 報告價格：印刷版：RMB 7000 電子版：RMB 7200 印刷版+電子版：RMB 7500
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第一章液態(tài)奶產(chǎn)業(yè)相關概述 14
第一節(jié)液態(tài)奶細分產(chǎn)品劃分 14
一、原料使用角度進行分類 14
二、加工工藝角度進行分類 15
第二節(jié)液態(tài)奶常見兩個標準化 17
一、脂肪標準化 17
二、蛋白質(zhì)標準化 17
第三節(jié)液態(tài)奶生產(chǎn)工藝 18
第二章2014年全球乳制品行業(yè)整體運行狀況分析 19
第一節(jié)2014年世界乳制品行業(yè)運行動態(tài)分析 19
一、世界常溫奶銷量上升 19
二、世界乳品市場形勢分析 20
三、世界乳清生產(chǎn)現(xiàn)狀 20
四、全球乳制品行業(yè)新標準出臺 21
第二節(jié)2014年美國乳制品市場現(xiàn)狀及預測 22
一、美國乳制品消費和生產(chǎn)分析 22
二、美國乳制品出口有補貼 22
三、美國乳制品全球貿(mào)易情況分析 22
第三節(jié)2014年澳大利亞乳業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 25
一、澳大利亞乳制品產(chǎn)業(yè)總況 25
二、澳大利亞乳制品市場和貿(mào)易 25
三、澳大利亞乳品技術發(fā)展分析 26
第四節(jié)2014年亞洲乳制品行業(yè)現(xiàn)狀 32
一、菲律賓乳制品市場現(xiàn)狀 32
二、印度、智利乳業(yè)瞄準中國市場 32
第三章2014年中國乳制品行業(yè)整體運行動態(tài)分析 33
第一節(jié)現(xiàn)階段我國乳制品行業(yè)運行總況 33
一、中國奶業(yè)發(fā)展的四個階段 33
二、中國奶業(yè)發(fā)展取得較大成就 35
三、中國奶業(yè)的科技發(fā)展 35
四、中國奶業(yè)的國際合作與交流 37
五、中國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)集群分析 38
六、乳品業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢 39
七、中國乳制品業(yè)熱點問題探討與策略分析 40
第二節(jié)2009-2014年中國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 42
一、2011-2014年中國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 42
二、2014年中國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 42
三、2014年中國乳制品產(chǎn)量增長性分析 42
第三節(jié)2014年中國乳制品市場運行概況 43
一、我國乳業(yè)市場結構分析 43
二、我國乳制品市場新品紛呈 45
三、中國乳制品各級市場分析 45
四、高端奶成乳品企業(yè)利潤新增長點 45
第四節(jié)2014年中國乳制品消費分析 47
一、乳制品消費者構成及其營養(yǎng)需求 47
二、乳品消費結構分析 48
三、乳品業(yè)消費者行為與心理探究 48
四、乳業(yè)供需總量及結構淺析 54
第四章2011-2014年中國液態(tài)奶制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 56
第一節(jié)2011-2014年中國液態(tài)奶制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析 56
一、2011年中國液態(tài)奶制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 56
二、2013年中國液態(tài)奶制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 56
三、2014年中國液態(tài)奶制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 57
第二節(jié)2011-2014年中國液態(tài)奶制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 57
一、2011年中國液態(tài)奶制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 57
二、2013年中國液態(tài)奶制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 58
三、2014年中國液態(tài)奶制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 58
第三節(jié)2011-2014年中國液態(tài)奶制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 58
一、2011年中國液態(tài)奶制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 58
二、2013年中國液態(tài)奶制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 59
三、2014年中國液態(tài)奶制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 59
第五章2009-2014年中國液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 61
第一節(jié)2011-2014年中國液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 61
一、2011-2014年液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 61
二、2011-2014年液體乳重點省市數(shù)據(jù)分析 61
第二節(jié)2014年中國液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 63
一、2014年全國液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 63
二、2014年液體乳重點省市數(shù)據(jù)分析 63
第三節(jié)2014年中國液體乳產(chǎn)量增長性分析 65
一、產(chǎn)量增長 65
二、集中度變化 65
第六章2014年中國液態(tài)乳市場運行透析 68
第一節(jié)2014年中國液態(tài)乳市場運行簡況 68
一、液態(tài)乳市場特點分析 68
二、中國液態(tài)乳的市場格局 68
三、我國液態(tài)奶市場恢復情況較好 70
四、消費者對液態(tài)乳滿意度回升 70
第二節(jié)2014年中國超高溫滅菌奶/UHT奶/常溫奶市場透析 72
一、超高溫滅菌奶概述 72
二、常溫奶消費市場分析 72
三、龍頭企業(yè)爭奪常溫奶市場 73
四、滅菌奶激活奶市 75
五、滅菌奶沖擊巴氏奶 75
第三節(jié)2014年中國巴氏奶市場探析 79
一、巴氏奶市場概述 79
二、中國巴氏奶市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 80
三、巴氏奶市場的迷失 81
四、巴氏奶市場的競爭策略 82
五、推廣“巴氏奶”，光明乳業(yè)結盟國際紙業(yè) 86
六、巴氏奶企業(yè)未來發(fā)展的對策分析 87
七、中國巴氏奶發(fā)展建議 88
第四節(jié)酸奶 89
一、華南酸奶市場大戰(zhàn)升級 89
二、蒙牛強勢殺入上海酸奶市場 91
三、杯裝酸奶悄然殺入液態(tài)奶市場 92
四、日本：盛行酸奶制品 93
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