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武漢光谷家政公司--光谷月嫂-光谷育嬰師

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品 牌: 武漢鑫鑫寶貝 
規 格: 武漢光谷家政公司--光谷月嫂-光谷育嬰師 
單 價: 面議 
起 訂: 1  
供貨總量:
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 湖北 武漢市
有效期至: 2031-09-18
更新日期: 2014-10-17 16:48
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詢價
公司基本資料信息
 
 
 
【武漢光谷家政公司--光谷月嫂-光谷育嬰師】詳細說明
武漢光谷家政公司--光谷月嫂-光谷育嬰師  服務電話:18062103772 
網址:http://www.whxxbb.cn/ 
  武漢鑫鑫寶貝家政公司,我們在培訓保姆、鐘點工的時候,對于保姆下廚的一些細節經常提到。我們要求我們的家政服務員在下廚的過程當中,必須注意一下幾個方面細節。我們今天就家政培訓當中的保姆下廚注意事項做講解。首先我們來講講下廚需要注意哪些事項,廚房是我們工作事項里最主要的一部分,這項工作看是簡單,但要操作好每一個環節也是有學問的,我們在烹飪做菜之前,首先要多了解當地及家庭的口味,然后集合自己的做菜技能,這樣才能烹飪出即受歡迎又符合家庭的要求,下面我們就詳細的分成幾個點來講解一下。保姆下廚注意事項一:在烹飪之前首先要做好個人衛生習慣,先洗手,然后把圍裙和壓發帽穿戴好,盡量準備好兩到三張圍裙,經常要做到勤洗勤換,這樣即衛生又避免頭發掉到準備好的菜里。[武漢光谷家政]當我們在廚房里接觸到的都是入口食品,清潔食品衛生非常重要,做得不好直接會影響我們的身體健康,當我們在清洗油膩和帶腥味的食品后,我們最好多用一些消毒液和清潔劑反反復復的多清洗幾遍手掌,這樣也能徹底的洗掉手上余留的異味。保姆下廚注意事項保姆下廚注意事項二:在我們接觸到的食品當中主要分幾類,那就是生食和熟食,成品和半成品。在我們烹飪的時候一定要掌握分開存放和歸類的方法,碗和盤子、刀具和菜板都要分開使用,這樣也能防止細菌的交叉感染,千萬不要混淆使用,在使用完畢后應及時的清理潔凈并搽干放好,千萬不要久放。保姆下廚注意事項三、在清洗蔬菜的時候,不要在清水里侵泡得太久,那樣會流失里面的維生素和營養成分,我們要仔細清理蔬菜上的雜質,然后對蔬菜反復的清洗三遍,侵泡五至十分鐘即可,這樣才能除掉蔬菜上的殘留農藥。保姆下廚注意事項[武漢光谷家政]保姆下廚注意事項四在廚房里有一句順口語,那就是隨洗、隨切、隨下鍋。意思就是說先洗干凈然后再切,最后就是立即下鍋去烹飪,要旺火快炒,這樣也避免了蔬菜當中的維生素的流失。保姆下廚注意事項五在我們的烹飪過程當中,常用到油鹽、醬醋和許多調味品,這些調料品里面含有人體所需的豐富微量元素,在我們使用的時候要合理的搭配,不能過量使用,做好要根據家里人的口味做出相應的調整。保姆下廚注意事項六廚房是油煙最多的地方,我們在清洗廚房的衛生當中,[武漢光谷家政]必須清理干凈廚房的油煙,在油煙機和灶臺使用過的地方,油煙特別的多,我們就要用抹布輕輕的搽洗,要不就再用一些餐具洗潔精進一步的清洗處理,把碗柜里的餐具清理整齊放好,關上櫥柜即可。武漢光谷家政公司--光谷月嫂-光谷育嬰師
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