從大的分類可分為天然異型石材，人造石異型石材。從制作工藝分類由于異型石材制品可以指除了石頭平板材以外的所有的石材制成品，所以其種類非常的繁多，分類也很多。

按加工方法分

1）.立體異型石材產品：包括立體的人像、動物、抽象、以及其他題材或造型的石雕品，平面浮雕，帶雕刻的柱子、柱頭、柱座，雕刻家具，欄桿扶手，石頭壁爐，花盆花瓶，墓碑，噴泉，帶雕刻的窗套門套，工藝品等等。可以是規則的對稱產品，也可以是不規則的非對稱產品。其中立體類的異型石材的加工方式主要方式是：劈、剁、磨、鏟、鑿、鉆等，并可以是通過手工加工完成，或是采用機械化加工來實現。

2）.平面異型石材產品：如像是廚衛的臺面板，常規的石材線條，水刀拼花板材，工作臺面板和桌面，常規的路沿石，拐角等等，其形狀可以是對稱的，也可以是不對稱的。平面型的異型石材其加工相對來說比較簡單，主要通過切、磨、拋光等簡單的加工工序就能生產出來；其主要是由機器加工完成的。

3）.曲面板材產品：比如弧型板、圓柱、規則弧度的曲線線條等，其形狀基本是對稱的。曲面異型石材的加工也是相對來說比較簡單（會比平面異型石材難度大些），主要通過切、磨、拋等簡單加工完成，但是其設備教先進，是專門用來加工曲線截面的（比如說金剛石繩鋸），其主要也是由機器加工完成的。

按截面尺寸分

1）.等截面異形產品：即無論主體的形狀及其截面的是怎樣的，按柱體軸線的垂直面來剖開，其所得的各截面圖是相同的，即為等截面異形石材。等截面異形石材是一種對稱的異型石材。

2）.非等截面異形產品：是指無論主體的形狀及其截面的是怎樣的，如果按柱體軸線的垂直面來剖開，其所得的各截面圖是并沒有處處相同的，則是非等截面異形石材。非等截面異形石材是非對稱異型石材，其主要是有著復雜結構的石材產品。

3.此外還有其他的一些分類方法。

異型石材的裝飾效果

隨著經濟的發展、生活水平的提高以及審美觀念的變化，現今人們更推崇自然而且華麗高貴的裝飾效果。石材制品以其獨特的天然花色紋理，優異的物理性質及加工性能和華麗莊重的裝飾效果，贏得了廣大消費者的青睞，被廣泛的用于建筑安裝、家居裝飾、藝術雕刻、生活用具等方面，特別是在建筑裝飾的使用，像是門套窗套、羅馬柱、噴泉、拱門、雕刻、拼花等等，襯托出建筑物的高雅莊重大氣，已經成了高級身份的象征，更是奪得可廣大消費者和設計師所的芳心，使用量年年激增。而且各種異形天然石材憑借著其藝術性，猶如畫龍點睛一般，更添加了整個建筑的高雅華貴的檔次和藝術氣息。還有像一些藝術洗手盆、花湓、茶幾、壁爐、雕刻等生活裝飾用品越來越多的融入到人們的生活，更增強了人們的生活品質和藝術格調。