化學名：聚氧乙烯（20）山梨醇酐脂肪酸酯

商品名：乳化劑T-80

結構式：C6H8O[O(CH2CH2O)20OH]OOCR

性質：油/水型非離子表面活性劑

產品指標：

外觀：琥珀色油狀液體

羥值mgKOH/g：68-85

皂化值mgKOH/g：45-60

酸值mgKOH/g： 2.2

水份%： 3

用途：

T-60用于食品、醫藥、塑料及化妝品等工業，也是聚丙烯脂纖維紡織劑組分之一，也可作為纖維壓加工柔軟劑、能消除纖維靜電并提高其柔軟性。

T-80用作乳化劑，食品工業用作冰淇淋乳化劑，用量為0.1%，在黃油及一般油中作乳化劑時，加量為1%左右，在摜奶油中作乳化劑，用量為0.1%左右。

包裝：鐵桶或塑料桶包裝，每桶凈重50kg或200kg。

貯運：本品不屬于危化品，貯存于干燥、通風、低溫的倉庫內。運輸時應輕搬、輕放，避免雨淋、日曬、碰撞。