產品品牌:華鋼
產品型號:XZ-30
諸城華鋼煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨,臘肉以及家禽,水產品等等熏制產品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優良,操作方便.我公司的電加熱煙熏爐是烘烤、煙熏、上色于一體的煙熏爐,經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,徹底代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果極佳,而目前國內同關產品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。采用設定參數方式,通用性廣,自動運行中的參數可修正。
加熱系統:
電加熱:優化的不銹鋼電加熱盤管,升溫效果快.安全可靠.
箱體系統:
國際標準厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內采用優質不銹鋼材料。煙熏箱由多個系統組成:
具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、等功能。
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行,其上部設有電動風機,電動機旋轉,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環,控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。 煙熏爐
(2).發煙系統:爐體內存放在木屑的發煙盤,把木屑或者果糖存放到發煙盤上,按鍵控制面板的發煙按鈕,并調節時間,煙霧會在爐體均勻的內熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調節.
型號 | XZ-30電加熱煙熏爐 |
生產力(kg) | 30 |
總功率(kw) | 7.7 |
爐溫 | 120 |
標準掛車(mm) | 680*670*660 |
主機尺寸(mm) | 1070*900*1310 |
重量(kg) | 約230 |