1、披薩餅分離問題:只要披薩餅完全解凍成松軟狀態,就很容易分開,不會斷裂的哦 2、 關于餅底硬的問題:由于我們餅底含有意大利初榨橄欖油,所以餅底本身是非常松軟的,有些買家說餅底硬,那時因為沒有掌握好烘烤溫度和時間,我們的披薩餅正確的烘烤條件是:置于烤箱中層,上下火200度,10分鐘,烤出來的效果是下面脆中間軟,倘若親時間烤久了,餅底就會變硬哦! 烘焙方法: 1、比薩盤涂少許橄欖油放入面餅,50克批薩汁涂抹于比薩餅中間,再均勻撒上150克馬蘇里拉、豬肉粒、牛肉粒、比薩片、波羅粒、蘑菇片。 2、烤箱預熱200度,放入比薩餅與烤箱中間位置,烤約8分鐘后。 3、烤至7成熟取出比薩用輪刀切開,將馬蘇里拉芝士(切成顆粒)80克、青紅椒絲、黑橄欖切成圈,撒在餡料上面,再烤3-5分鐘(蔬菜需要提前用微波爐中火加熱一分鐘脫水,否則烤起來會出湯的,以奶酪溶化為準,時間久會影響拉絲效果) 4、用尖鏟取出比薩餅,盡情享用您自己動手制作的美味吧