鲅魚的營養價值豐富,被譽為“最有營養的十種海洋魚類之一”。鲅魚也叫馬鮫,平時多生活在流水及大水體的中上層,游泳迅速,善跳躍,以小魚為食,其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,每百克魚肉含蛋白質19克、脂肪2.5克。
鲅魚的功效與作用
1.止咳平喘
鲅魚有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效。
2.提神抗衰老
鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥會有一定輔助療效
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