“眾口樂”牌系列全自動多功能餃子機的成功推出，與本所研發團隊在新技術、新材料、新工藝等方面的科學應用是分不開的，包含了眾多研發人員的心血和汗水，是本所研發團隊全體工作人員智慧的結晶。1、冷循環雙絞龍低速輸面——其原理是在面缸里面設計有一個隱形雙層冷水循環系統，同時在面團斗里設計有兩個并列的推進絞龍，進行低速合力推進，采用這種“冷循環雙絞龍低速輸面”推進原理，既保證了對面團的推進力度，又不會使面皮產生高溫，因面皮沒有發生溫差變化，在餃子的成形過程中與手工常溫包餃子的效果是一樣的，口感不受任何影響。 如果采用傳統的‘單絞龍強行高速輸面’推進原理，在高速旋轉推進過程中，絞龍與面缸會因為劇烈的摩擦產生高溫，而使面皮被糊化，會嚴重影響餃子的口感。2、多級增壓變量供陷——其原理是在餡泵內設計一個“工”字形變量裝置，巧妙地加裝在泵芯里面，形成一個多級同向增壓變量組合，采用這種“增壓變量供陷”有效增強了供餡的連貫性，提高了供陷的頻率，并可對餃子餡的多少進行量變控制，從而使包制出的餃子更加均勻飽滿。 如果采用“普通供餡”原理，其供陷連續性差，供陷頻率慢，包制出的餃子不夠均勻飽滿，影響餃子的外觀。3、防粘結技術處理——其原理是運用新工藝、新材料對關鍵的成形部件進行特殊工藝處理，在成形部件的表面形成一層堅固有效的防粘結隔離層，有效的阻止了濕面皮對成形部件的纏繞、吸附，確保生產出的餃子不粘連、不變形、不破損，杜絕廢料產生。 如果不進行防粘結處理，當面團的水分過多時，潮濕的面皮會與成形部件發生吸附，引起粘連，生產出的餃子易變形破損或不成形，浪費原料，影響生產。機頭規格與樣式：1、餃子機頭3-5克、6-9克、10-12克、14-16克、18-20克、20-25克等多種規格，隨機只配一個機頭，用戶可根據實際需求選配適合當地餃子大小的機頭。2、機頭樣式分平邊、花邊，還有鍋貼、春卷、咖喱餃、四方餃等，各種樣式、規格的機頭在各種機型上均可通用（BJ120型餃子機除外）。我們機器有多種型號 ZKL—IA型 產量4200個/小時 12600元/臺 ， ZKL—IB型產量4800個/小時 14600元/臺， ZKL—II型產量5800個/小時 16800元/臺， ZKL—III 產量8000個/小時 52600元/臺 詳情可撥打全國免費電話：400-858-6977 或 加 qq441075377 網址：www.bjzkl.com