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　　1. 在造型設計上缺少本機的特點，往往是簡單的模仿，有些產品甚至是幾十年一貫制。產品造型單調、沉悶，表面裝飾考慮的不夠，而有些產品裝飾又過分浮華，繁雜散亂。 　　2. 影響和決定產品造型的一個主要因素材料。我國食品機械設備使用的材料，品種比較單一，黑色金屬材料使用較多，有色金屬材料使用較少，非金屬材料，如工程塑料、工業陶瓷和復合材料等僅使用在少數的機械設備上。材料的材質美與其它各種特性未能充分表現與利用。 　　3. 色彩是食品機械設備的一個重要內容，對烘焙產品的外觀質量有著直接的影響。發達國家在色彩的使用上很注意滿足產品的功能要求及統一的美學法則，在配色上注重利用色彩的輕與重，擴張與收縮等功能作用進行整體與分割等配列，以求獲得比例美。而目前我國的食品機械設備色彩應用普遍單調，有些還處于盲目仿制、照搬、缺乏科學根據。機器設備各部分之間及設備與環境之間的色彩配合，也處理的不當，多數色彩明度與純度較低，色彩暗淡。 　　4. 發達國家機械設備操作使用都較符合人體關系，手把設計很講究結構、尺度及其觸覺特性，盡量滿足人體機能參數要求。而國內產品在設計上則考慮的不夠，有些設備操作不方便，既費功、費時，又有不安全因素。 　　5. 發達國家機械設備外觀整齊、光潔、采用平面及立體板塊構成，外露鏍釘極少。而國內產品加工工藝落后，尖角、鋒線多，外部鏍釘多，外觀零亂，設備顯得粗糙。 　　6. 國內一些設備的機構烘焙原料，有些設備直接與食品接觸的部位，銹跡斑斑。甚至有些設備加工區存有死角，不利于清掃，造成臟物的堆積，一定程度上造成對加工食品的污染。 牛奶是人類吃了水之外，最天然的一種世界性飲品。但是，大家有發現，喝牛奶尤其是空腹喝牛奶時，人容易感到胃脹、噯氣和消化不良等癥狀嗎？此時就有人問，牛奶不是健康飲品嗎？為什么會有這些不良癥狀呢？沒錯，牛奶是含有豐富的營養物質，但并不代表，牛奶中所有的物質都利于人體，其中包括不利于人體消化的脂肪球;而另一方面，現代社會的急速發展人們講求效益而不注重長遠利益，出現喂養奶牛激素、抗生素等一些列非法藥物的情況，令牛奶品質受到嚴重的質疑。于是人們就提出有牛奶的替代品嗎?這是肯定的，而且無論從營養來講還是對環境來講，它都優勝牛奶。對!它便是羊奶。下面小編就給大家一一道來羊奶為什么比牛奶好。 羊奶比牛奶好嗎？ 　　當牛奶仍然是美國人最常見的日常飲品時，有趣的是要注意，這可能也是為什么許多美國人有脹氣和其他形式的消化不良的原因。 　　現在的奶牛生長在激素、抗生素、轉基因飼料、接種疫苗等多種有毒環境下，即使是巴氏殺菌的牛奶也或多或少對人體健康有著負面影響。 　　而羊奶是更健康的選擇，尤其當它是原始和有機的時候。山羊奶占約2%全球牛奶供應，有趣的是，大部分喝山羊奶的人患有敏感和消化問題的案例和投訴都比喝牛奶的少。 　　羊奶的好處 　　羊奶提供多種健康益處，比常規的牛奶的負面影響要少得多。 　　1. 炎癥反應 　　一些研究表明，羊奶的主要好處之一是它可能有利于炎癥的治療。這就是為什么醫生建議患有腸道炎癥的人喝羊奶而不是牛奶的原因。 　　2. 對環境友好 　　山羊需要的生活空間和食物遠比奶牛的要少。通常，一樣的面積能養兩頭奶牛，而山羊則可以養六頭。 　　3. 代謝劑 　　美國農業部和普雷里維尤農工大學(Prairie View A&M University)的研究表明，羊奶能幫助人體提高鐵和銅的新陳代謝能力，特別是在個人消化和吸收的局限性方面。除了喝羊奶，你也可以通過食用消化酶的補充物來達到這效果。 　　4. 生物利用度 　　山羊的奶另一個主要好處是它比牛奶更接近于人類的母乳。因為它有一種化學物質更接近母乳，更容易被人體消化和吸收。 　　5. 低脂肪 　　羊奶，對于那些想烘焙的人來講是一個不錯的選擇。它含有更少的脂肪，但仍保持高水平的蛋白質和必需氨基酸。 　　6. 富含脂肪酸 　　牛奶大約有百分之十七的脂肪酸，而羊奶的脂肪酸平均值為百分之三十五，這使其比牛奶更加營養健康。事實上，50%的對牛奶有乳糖不耐癥的人可以輕松地消化羊奶，尤其是如果它是原始奶。 　　7. 富含鈣 　　許多人擔心他們需要喝牛奶補充鈣的攝入量以預防骨質流失。其實，羊奶也提供了大量的鈣、氨基酸、色氨酸，比喝牛奶有更少的副作用。當然，羊奶只是

　　芝麻醬有著濃濃的芝麻香，是用炒熟的芝麻磨碎后制成。芝麻醬是中東地區比較常見的美食，在超市出售時通常被標記為“芝麻醬”或者“芝麻種子醬”。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用;其中還含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎。 　　與花生醬和杏仁醬不一樣，芝麻醬帶有甜味。芝麻醬是典型的無任何添加成分在里面的原料，所以其中包含的糖分和一部分反式脂肪可能是你不喜歡的。像大多數堅果和植物種子一樣，芝麻中含有85%以上健康的不飽和脂肪和約15%的飽和脂肪。此外，芝麻還含有芝麻酥，是一種化合物，能夠抑制膽固醇的吸收，增加膽固醇在腸道內的排泄。根據國外營養雜志刊登的一份報告，研究表明每日飲食中食用1.5盎司芝麻，可以有效地減少膽固醇總含量和LDL膽固醇水平。與其他的堅果相比，芝麻的含水量更豐富，所以非常適合使用在果醬或者蛋糕、餅干、面包等烘焙食品中。 　　5. 向日葵籽果醬又稱瓜子醬 　　根據美國農業部的說法，向日葵籽中含有很多鎂、磷、鋅、銅和硒營養元素，比杏仁或花生醬所含有的礦物質還要多，被列為烘焙的礦物質營養元素的來源。正因為如此，向日葵籽果醬被超過 300 萬對花生醬和或堅果果醬過敏美國人用來代替花生醬和堅果果醬，是其礦物質營養的重要來源?？ㄗ押S富的脂肪油，其中有多量亞油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇;又含蛋白質、糖類和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機酸及胡蘿卜素等。豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病的作用。葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源。 　　向日葵籽果醬中含有非常多的不飽和脂肪酸，可以給身體帶來很多的健康好處。葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護心血管健康。此外，果醬中的含有適中的蛋白質，糖分很低，含有和其他種類的堅果和見過果醬同樣多的營養價值。但是要注意的是，在市面上一般所購買的向日葵籽果醬都是添加了甜味劑的，所以如果吃多了很容易會導致身體攝入過多糖分。如果你想要更健康的食用向日葵籽果醬，最后在購買之前仔細閱讀下產品的成分表，盡量避免添加有甘蔗汁、蔗糖和其他甜味劑的產品。

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