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想健康烘焙 吃這些面包 　　如果你正在烘焙，那并不意味著你就要躲開面包，丁點不沾。因為有幾款健康又美味的面包適合烘焙的人食用。無論是早餐、午餐還是晚餐，面包可以作為正餐的補足食品，畢竟誰都不能輕易抵擋面包的誘惑。當然，以下介紹的這些面包不僅適合正在烘焙的朋友，還適合那些希望吃得更健康的朋友。好吧，讓這些面包陪伴你烘焙之路，讓它們塑造你的更美麗的人生。 　　1. 亞麻仁籽面包 　　你嘗過亞麻仁籽面包嗎？它真是非常適合烘焙的人群食用，它富含錳、鉀和硒。亞麻籽面包還含有人體必需的脂肪酸、膳食纖維、植物雌激素，這將有利于人體的健康，令你有夢想般的身材。另外，亞麻籽面包將燃料你的身體脂肪，毫無副作用。 　　2. 黑麥面包 　　黑麥面包無疑是最健康類型的面包，你可以每天吃又不用擔心卡路里的問題。黑麥面包絕對是不含麥面包，它可以幫助緩解胃部不適、腹脹帶來的疼痛。黑麥面包含有20%的熱量，纖維含量是普通白面包的4倍。吃黑麥面包會讓你感覺充滿活力而又不會增加體內的熱量。 　　3. 燕麥面包 　　如果你想減少碳水化合物的攝入量和減少脂肪含量，選擇燕麥面包比常規的白面包要好。燕麥面包是一種不錯的另類的碳水化合物食品，人體消化它的速度比較慢，這樣令人體的飽腹感持續一些。 　　4. Ezekiel面包 　　烘焙適用的另一個健康面包是Ezekiel面包，它的成分有大麥、小麥、小扁豆、大豆、斯佩爾特小麥和小米。Ezekiel面包富含蛋

　　美食助理編輯稱，制作蛋糕的時候，其實我們不一定非得要使用糖霜做淋面。大家可以考慮甘納許、焦糖醬汁、甚至是最最簡單的普通奶油。 　　6.在蛋糕上加一層水果。 　　另一位美食編輯稱：“我喜歡在蛋糕層之間夾上水果層。這樣的話，清新的水果可以緩沖一下甜膩的糖霜所帶來的沖擊。還可以為蛋糕增添不一樣的口感。”檸檬水果層和覆盤子水果層都是不錯的選擇。當然，大家可以根據喜好隨意選擇自己的水果夾層。 　　7.蛋糕層要切平整。

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