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　　15. 促進胎兒智力發育 　　長期吃番荔枝有助于胎兒的發育，同時，它也有助于促進胎兒智力發育。 　　16. 鐵元素的優質來源 　　富含鐵元素的番荔枝能防止胎兒早產。除此之外，它能減少孕婦分娩時的疼痛以及增強哺乳期的產奶功能。 　　17. 預防傳染病入侵 　　番荔枝含有大量抗氧化劑成分，有助于抵抗傳染病。 　　18. 孕婦晨吐的天然解毒劑 　　番荔枝還可以治療孕婦的晨吐癥狀。它能緩解懷孕期間常出現的惡心、麻木、飲食沖動和情緒波動等癥狀。番荔枝被認為是牛奶的烘焙代替物。因此，番荔枝是那些對奶制品過敏的孕婦的烘焙選擇。 　　19. 保持皮膚的青春

　　這是非常重要的一個步驟，幾乎每一個菜譜要求上粉，不要跳過這一步。它會幫助你的烘焙蛋糕容易脫模。 　　錯誤2：不篩面粉 　　有很多人跳過篩面粉這一步驟，覺得這是浪費時間，但過篩是一個非常重要的步驟。過篩可以去除面粉中的團塊，確保你的蛋糕不會干燥結塊。 　　錯誤3：沒有良好的混合面糊 　　這一問題很容易出現在有巧克力成分的蛋糕中。當然，如果你做的是大理石蛋糕請跳過這一步驟。但如果你不希望你的蛋糕上滿是巧克力漩渦的話，請務必充分的混合原料，但千萬不要過度攪拌，特別是使用攪拌機的時候。攪拌機會將過量的空氣攪入面糊中，會讓你做好的蛋糕塌陷。還是請你盡量用手輕柔的攪拌。你需要達到一種完美的平衡，讓所有的材料都充分攪拌。 　　錯誤4：油紙的重要性 　　有時候你會覺得使用油紙是個很麻煩的事情，但如果你烤制過于松軟的蛋糕的時候，模具涂油基本上幫不上你什么忙。倒不如油紙來的痛快。 　　錯誤5：你烘烤時打開烤箱門 　　我們很容易在烘烤蛋糕時打開烤箱的門去看看蛋糕烤的怎么樣，打開烤箱很容易造成烤箱內溫度的波動，這可能會導致你的蛋糕坍塌。 　　錯誤6：模具太小

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