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　　番荔枝有效減少黑色顆粒的積聚，減少黑色斑點和色素沉淀。 　　24. 緩解酒渣鼻癥狀 　　番荔枝富含的鐵元素有助于增強血液循環，從而減少酒渣鼻癥狀。 　　25. 改善暗瘡性皮膚 　　番荔枝能減少油脂生產，控制青春痘的形成。將番荔枝膏和檸檬汁混合一起使用，一個星期三次，油脂皮膚將得到改善。番荔枝的烘焙性質能有效抑制青春痘的形成并且達到深層清潔毛孔的效果。 　　26. 番荔枝是天然的排毒劑 　　含有可溶性纖維和抗氧化劑的番荔枝是一種很好的瀉藥。長期吃番荔枝能夠幫助清除體內毒素和垃圾，讓你的肌膚釋放光彩魅力。喝番荔枝果汁還能使皮膚變白并且恢復皮膚彈性。 　　27. 去除頭虱 　　番荔枝含有的鐵、鎂、維生素A以及磷有助于頭發健康成長。番荔枝果汁粉有助于去除頭虱。將番荔枝果汁粉和水或者椰子油混合并涂于頭皮上，10分鐘后沖洗干凈，你會發現頭虱不見了，而且頭發非常油亮。 　　28. 恢復頭發的膠原蛋白 　　番荔枝里的維生素C有助于膠原蛋白的生成。骨膠原蛋白是一種補充頭發和頭皮的主要成分。 　　29. 番荔枝有助于保濕頭發

　　烘焙部分：烘焙必備工具 　　烤箱 　　烤箱是烘焙的主力，也是不可不備的工具。要烤出美味的西點，選擇一臺心儀烤箱是烘焙步。微波爐無法代替烤箱，它們的加熱原理完全不一樣。即使是有燒烤功能的微波爐也不行。 　　量勺、廚房秤 　　做烘焙絕對不可以少的工具。西點和中餐不一樣，講究定量，各配料的比例一定要準確。 　　烤盤、烤網、隔熱手柄 　　大部分面包、餅干、蛋糕需要放在烤盤上進行烘焙。烤盤烘焙配備2個，日常使用更為方便。烤網不僅可以用來烤雞翅、肉串，也可以作為面包、蛋糕的冷卻架。隔熱手柄（或隔熱手套）可以防止拿取烤盤/烤網時候被燙傷。一般這三種工具在買烤箱的時候都會配備。 　　手動打蛋器及電動打蛋器 　　無論是打發黃油、雞蛋還是淡奶油，都需要用到打蛋器。一些濕性原料混合在一起的時候，也需要打蛋器。 　　電動打蛋器更方便省力，而且全蛋的打法很困難，必須使用電動打蛋器。但電動打蛋器并不適用于所有場合。比如打發少量的黃油，或者某些不需要打發，只需要把雞蛋、糖、油混合攪拌的場合，使用手動打蛋器會更加方便快捷。因此兩種打蛋器都需要配備。 　　橡皮烘焙、塑料刮板 　　塑料刮板（上）是小巧卻又管用的工具，很多場合下都可以用到。在揉面的時候，粘在案板上的面團可以用它鏟下來。它也可以協助我們把整形好的小面團移到烤盤上去。 　　橡皮烘焙（下）是扁平的軟質烘焙，適合用于攪拌面糊。在制作戚風蛋糕，將蛋白糊和蛋黃糊混合在一起時，它是最有力的工具。而且在攪拌的同時，它可以緊緊貼在碗壁上，把附著在碗壁的蛋糕糊刮得干干凈凈。 　　不銹鋼盆、玻璃碗 　　打蛋用的不銹鋼盆或大玻璃碗至少準備兩個以上，還需要準備一些小碗用來盛放各種原料。 　　案板、搟面杖 　　這兩樣東西都不用介紹了。不過需要補充一句：制作面食，更推薦使用非木質的案板。如金屬、塑料案板。和木質案板比起來，它們更不易粘，而且不易滋生烘焙。 　　錫紙、油紙

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