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　　許多配方都是要求用奶油芝士進行裱花裝飾，如果你使用椰子醬進行裝飾的話，我建議你用手動攪拌器或者告訴攪拌器確保打發。因為椰子醬在室溫下是非常堅硬的，除非是廚房的溫度特別高，所以需要高速與其他配料一起打發，才能進行裱花裝飾。椰子醬所制作出來的奶油和黃油有著一樣的質地，只是含有淡淡的椰香味，氣味更加芬芳。 　　其他小貼士 　　當用椰子醬替代黃油的時候，一定要記住是使用同等分量。如果你追求低脂肪的烘焙，你可以適當的用蘋果醬、香蕉或者南瓜替代食譜中的一部分椰子醬，不過椰子醬中的脂肪是不需要擔心的。每兩湯匙的椰子醬含有6克膳食纖維和3克蛋白質，但只含有180卡路里熱量和零膽固醇。所以說，如果你想要減少飲食中膽固醇的攝入，那么就可以選擇用椰子醬來替代黃油。 　　你也可以用椰子醬來搭配薄煎餅食用，或者是放在麥片中，或者像吃黃油一樣直接涂抹在面包片上。椰子醬在滿足你對味覺的追求同時，還能為你的身體提供更多更健康的營養。如果你想要更健康地食用烘焙點心，那么就趕緊嘗試下用椰子醬去替代食譜中的黃油吧。

日式三明治 　　日式三明治包裝術 　　包裝日式三明治的做法與長棍麵包三明治同，但裝飾可求變化，不妨以棉繩取代緞帶，再別上自己的名牌，如此一來不僅視覺賞心悅目，野餐時也不會因人們來來去去而遭他人誤食。這個包裝方式不難，所花時間也不長！如果想更追求時效，三明治不用自己動手做，直接買現成的也行，因為經過細心包裝后，拿出去還是會讓人以為是你精心料理的美食。 三明治包裝術 　　日式三明治步驟1 三明治包裝術 　　日式三明治步驟2 三明治包裝術 　　長棍麵包三明治 　　長棍麵包三明治包裝術 　　以長棍麵包製作三明治時，可將麵包切成所需長度后再剖成二半即可。包裝時，將食物烹調專用紙裁成長棍麵包一半的長度后，纏繞麵包即可)，一定要緊，然后在封口處以紙膠帶黏合，才不致讓配菜有空間四處移動。最后綁個美美蝴蝶結，感覺拿來送禮也很大方。（注：也可將食物烹調專用紙裁成可以完全包覆麵包的大小，這會是另一種風格。） 三明治包裝術 　　長棍麵包三明治包裝術步驟1

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