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　　如圖所示，雖然烤前具有相同的尺寸和重量，面團冷凍30min后，曲奇餅干的變化很大。從曲奇形狀大小可以看出，冷凍面團的延展性減弱;另外曲奇顏色加深。 　　難道面團冷凍時間越長，曲奇變化越大？ 　　如圖所示，面團的冷凍時間越長，曲奇面團的延展性越小，呈現一個遞減規律。最明顯的變化是面團冷凍時間為30min。 　　隨著冷凍時間的延長，曲奇的顏色加深，風味變濃。如圖所示，面團冷凍10天后進行焙烤的曲奇具有較深的顏色，較小;感官分析結果是這種曲奇的風味更佳。 　　未冷凍面團焙烤的曲奇味道平淡，質構很軟，口感夾生;而經過冷凍的面團焙烤出來的曲奇具有咀嚼性，風味俱佳。 　　最后，冷凍面團到底改變了什么? 　　1、冷凍曲奇面團降低面團的延展性 　　冷凍曲奇面團固化了其中的脂肪，當曲奇進行焙烤時，固態脂肪要比室溫油脂熔化慢，花的時間越長，面團的延展性越低。 　　另外，面團里的糖能夠吸收液體物質，如果面團不冷凍立刻進行焙烤，糖還沒有吸收液體物質，這些物質在面團里仍然是能夠自

　　其次，題主描述的目前這個亂象是以電商行業高速發展為背景，在相關規定的前瞻性不夠、監管人員精力也不夠等條件下發生的。但是網絡食品藥品的銷售已經引起了監管人員的注意，已有條件監管，并且相關規定正在陸續出臺。為了他人的健康與自身的安全，不建議以身試法。 　　再次，個人店鋪在無法辦理食品生產許可證的條件下，可以辦理食品小作坊的許可證，具體的辦理條件可以咨詢當地食品藥品監督管理部門行政許可窗口。 想擁有一個畢生難忘的婚禮嗎?那么，華的婚禮蛋糕是必不可少的。裝飾蛋糕的方式多種多樣。有的人喜歡在婚禮蛋糕上層放上一朵鮮花，有的人喜歡婚禮蛋糕上層沒有任何裝飾品。盡管如此，還是很多人會在婚禮蛋糕的裝飾上花很多心思。婚禮蛋糕的裝飾沒有固定的模式，因此，任何一個人都可以按照自己的理念設計出完美的婚禮蛋糕。婚禮蛋糕的裝飾需要符合蛋糕的整體款式，但是有些裝飾適合所有類型的蛋糕。下面小編為你展現婚禮蛋糕的有趣裝飾。 　　“好基友”木偶 　　毋庸置疑，“好基友”木偶是專門為同性戀夫婦設計的，兩個木偶就象征著新娘和新郎。這些可愛的木偶可以通過多種表現形式展現，如穿著復古黑禮服的卡通人物、大象、火箭等元素。木偶也可以有多種稀奇古怪的姿勢，如新郎追著新娘跑，或者新娘和新郎想從蛋糕跳下去的姿勢。各種奇形怪狀的姿勢完全取決于新婚夫婦的想法。 　　酒杯藝術品 　　裝滿香檳、糖果或者其他食品的酒杯裝飾品會讓婚禮蛋糕更帶浪漫氣息。這些酒杯藝術品還可以取代支撐蛋糕的柱子。并且在蛋糕最上層的酒杯可以用膠水粘上漂亮的花朵或者夫妻二人的照

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