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　　酸乳是一種非常健康的飲品，它富含維他命D、蛋白質和益生菌。酸乳被夸得如此有益，不備幾瓶在冰箱都說不過去。但是如果你認為飲用是酸乳的烘焙用法，那么就請閱讀本文學學酸乳的其它有趣的驚人妙用了。事不宜遲，大家快來學習吧。 　　1. 很好的發膜和護發素 　　你知道酸奶可以用作護發素嗎？其實酸奶不僅對人的頭發好，對人體的皮膚也很好（包括頭皮）。酸奶能令你的頭發呈自然光澤和變柔滑。它可以被用作發膜，將酸奶涂抹所有頭發，然后用溫水沖洗就有以上的效果，也可以代替護發素使用。它還能有助于舒緩頭皮發炎癥狀、減少脫發，甚至可以幫助消除分叉。 　　2. 天然的磨砂液 　　酸奶是烘焙的天然磨砂液，可以磨砂你的手、腳，甚至全身!混合酸奶和燕麥或柑橘皮干，再用它涂在皮膚上輕柔地以圓周運動的手法按摩，接著用溫水或冷水洗掉。這種自然擦洗將讓你的皮膚感覺光滑和水化。男士的話，剃須后，也可以使用它。 　　3. 美白牙齒

　　烘焙的奶油奶酪處理方法： 　　奶油奶酪烘焙的話，還是可以挽回的。 　　首先，將凍成一坨的奶油奶酪在室溫下回溫，稍稍變軟后，切成小塊放在打蛋盆中。此時奶油奶酪有點豆腐渣的狀態，易碎。 　　然后，將打蛋盆坐于熱水中，隔熱水給奶油奶酪加熱，同時用手動蛋抽或電動打蛋器慢慢的不停攪拌。一直保持隔水溫熱的狀態，奶酪會慢慢融化，直至全部變軟，順滑，無顆粒的狀態。這樣的奶油奶酪就算挽救成功了，可以拿去制作美食了。 　　一般來說烘焙的奶油奶酪通過以上的方法是可以挽救的，只要注意隔水加熱和不停攪拌，基本要持續10分鐘左右。 　　烘焙的淡奶油處理方法： 　　淡奶油如果凍成了一個冰塊……那基本就比較坑爹了……只能抱著死馬當活馬醫的心態來嘗試以下方法了： 　　首先，將淡奶油的包裝盒撕掉，倒在打蛋盆里。同樣是將淡奶油室溫回溫或者隔水加熱，使其恢復成軟軟的豆腐渣形態的液體。此時可能冰塊依然未化，但乳脂已經融化，用手動蛋抽繼續攪拌，使乳脂和水份完全融化。 　　然后，繼續用手動蛋抽或電動打蛋器慢速慢慢攪打，直到淡奶油中的乳脂和水份漸漸融合，表面開始變得順滑時(可能還會有些小顆粒)，這時即可拿它來作為北海道吐司或其他無需打發的淡奶油材料了。 　　當然，烘焙的淡奶油一般是無法再打發用來裱花了……如果您執意如此的話，可以嘗試將挽回的淡奶油冷凍20分鐘，再加入一點新鮮健康的淡奶油。繼續用電動打蛋器攪打，至于能否成功，就看天意吧……常見烘焙作品的處理方法 　　如果想在室溫下保存自己辛苦制作的烘焙品的話，以下建議可以供大家參考。

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