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。 　　后來，歐瑪爾便采集許多這種神奇的果實，遇見有人生病時，就將果實做成湯汁給他們飲用，使他們恢復了精神。由于他四處行善，不久他的罪得以被赦。回到摩卡的他，因發現這種果實而被尊崇為圣者。據說當時神奇的治病良藥，就是烘焙原料店加盟。 　蛋糕店冷柜一直開著是不是很費電？尤其是店面比較小，資金周轉比較緊張的時候。其實有辦法可以省電，而且只是省電而已，并不會影響蛋糕保鮮的哦。 　　省電絕招： 　　1.存入蛋糕柜的食要適量，不要過滿、過緊，擺放要合理。因為蛋糕柜的容積和負荷量是一定的，柜內食品放得過滿、過緊，會影響柜內空氣的對流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。同時增加壓縮機工作時間，使耗電量增加。 　　2.在取存食物時盡量減少開門次數和開門時間，開門和關門動作要快，開門角度應盡量小，并盡量有計劃地一次將食品取出或放入，從而避免過多冷氣外溢和過多室內熱空氣進入柜內。 　　3.應擺放在環境溫度低而且通風條件良好的地方，并且擺放時蛋糕柜頂部、左右兩側背部要留有適當的空間，以利于散熱。 　　5、定期除霜和清除冷凝器及柜體表面灰塵，保證蒸發器和冷凝器吸熱和散熱性能良好，縮短壓縮機工作時間，節約電能。 　　6、嚴禁將熱食品放進蛋糕展示柜內。因為熱食品含熱量比較高，放進蛋糕柜后，將會使柜內溫度急劇上升，同時增加蒸發器表面結霜厚度，壓縮機工作時間延長，耗電量增加。所以，熱食品必須在柜外冷卻降溫后才能放入柜內 　　當然，這些做法都要建立在蛋糕柜本身沒有問題的情況下。值得注意的是，蛋糕保鮮柜斷電五分鐘之內不得重新送電，這樣會降低蛋糕柜的使用壽命。如果在機器運轉中拔掉電源插頭，緊接著又插上，會造成負載，難啟動，甚至不能啟動。這時，通過機器的啟動電流將達到正常值的10倍，極容易造成燒毀電動機的事故。 　巧克力是現代常見的西點原料，它可能應用于蛋糕、面包、冰淇淋、舒芙里等產品中或做為盤飾、糕點裝飾材料，也可能單獨制成一項藝術品展示，或與其它材料結合制成各種口味或香味的巧克力。 　　香濃精致的巧克力人人愛吃，盡管世界上來自不同國家、不同種族，從大人到小孩，都共同地深愛這種象征帶來歡樂喜悅氣氛的各色各樣巧克力產品。到底這種被尊稱為「上帝食物」的神仙美食其奧秘在哪里？就讓我們來探討巧克力之主要來源-可可樹。 　　可可樹主要生長區域在南北緯度之間的高溫、多濕地帶，一般多栽種在海拔300公尺以下，烘焙高度則是位于海拔400~700公尺之間，理想溫度為25℃。因溫度低于12℃時將不利于開花結果，且其生長環境需要全年保持濕潤，年降雨量需求為1,200~2,500公厘之間，故栽種時經常會在周圍種植一些較高的樹種遮蔽可可樹，以避免陽光照射及維持環境濕度。野生的可可樹可長到12公尺高，人工栽培的可可樹多維持在6公尺高，而其種籽落地后，數天后即會發芽，約3~4年就會開始開花結果。可可樹與一般結果植物最大的不同處是沒有固定周期的開花結果期，也就是在同一棵可可樹上可以看見開花、結梗或果實的奇異景象。而且，可可樹的花通常開在主要的枝干上，花體極小，白色略帶粉紅，無香味，每棵樹一年約可開花10萬朵；但能經由昆蟲或人工授粉結成果實的比率極低，結成的豆莢約巴掌大，大小約10~25公分，形狀類似橄欖球，豆莢約4~6個月才能成熟；每棵樹約可采收20~80個可可豆莢，每個豆莢大約內含30~40個杏仁狀的可可豆，一個豆莢重量約400~700公克，一個新鮮的可可豆重量約2.5公克，一棵數約可收產1~2公斤干燥后的可可豆重量，一公頃的可可樹可生產300~400公斤的可可豆。 　　巧克力之起源

　　如果你正在尋找一個自然的家用美白牙齒的偏方，那么選擇酸奶準沒錯。在醫院里美白牙齒是相當昂貴的，所以如果酸奶能美白牙齒，那么為什么不把錢花在天然的美白劑上呢？每天涂一些酸奶在牙齒表面，在幾周內，你的牙齒將閃亮亮地白。這主要是因為酸奶中含有磷和鈣。 　　4. 緩解曬傷皮膚的灼熱感 　　酸奶中含鋅，有助于舒緩曬傷的灼傷感和發癢的情況。在曬傷的地方直接涂一層厚厚的冰凍酸奶，20分鐘后用冷水沖洗掉，即可。你也可以將你喜愛的精油和酸奶混合，然后再涂在曬傷的皮膚上，這將有助于緩解皮膚發炎的癥狀。 　　5. 安全的手繪涂料 　　如果你的小孩喜歡用手作畫，那么考慮一下用純酸奶和食品著色劑調和成五顏六色的可食用的涂料吧。簡單地在酸奶里滴幾滴食品著色劑，可食用涂料就制作成功啦。如此，就不必為你的小孩是否不小心吞下涂料而擔心了。 　　6. 極好的面膜 　　用天然酸奶護膚有很多種方法。酸奶是一個很好的保濕劑，它可以幫助提亮肌膚、去除眼睛的黑眼圈，它甚至可以減少老化的痕跡。此外，酸奶可以幫助對抗粉刺和痤瘡。混合酸奶、燕麥和蜂蜜做面膜或者只是用天然的酸奶按摩臉部，10分鐘后洗去它，效果也很明顯。

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