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在情人節(jié)里，為愛人送上一個巧克力是表達愛意的傳統(tǒng)方法，但是今年為什么不嘗試送Ta一個情人節(jié)蛋糕而不是巧克力呢？例如，一個像巧克力盒的情人節(jié)蛋糕如何？無論是一個班的同學(xué)還是同事慶祝該節(jié)日還是給你的愛人或小孩慶祝，情人節(jié)蛋糕是最能夠表達“我愛你”的甜點，同時又能于T

粉狀的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食譜中的“啫喱粉”，功效和吉利丁片完全一樣。但通常較常見于西餐烹飪中。吉利丁粉使用時，先倒入冰水中，使粉末吸收足夠的水份膨脹，不需攪拌否則會容易使粉末結(jié)塊，待粉末吸足水份后，再攪拌至融化。西點制作中還是較普遍使用吉利丁片。

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