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4.細(xì)度：抹茶細(xì)度達(dá) 　　2微米，涂在手背上可以全部進(jìn)入毛孔。綠茶粉比抹茶粗很多，涂在手背上摩擦感強(qiáng)。 　秋意漸濃，溫度也開始慢慢降下來了，正是烘焙的好季節(jié)。不管你要做面包、曲奇還是蛋糕，你都需要合適的廚房裝備，不如從一臺好使的攪拌機(jī)開始吧! 　　簡單的任務(wù)任何一臺攪拌機(jī)都可以勝任。手動攪拌機(jī)價格便宜，能夠處理打發(fā)奶油或者攪拌蛋糕糊這類的輕活兒。但是如果你要做面包或者曲奇，就需要一臺更強(qiáng)大的臺式攪拌機(jī)來處理沉重的面團(tuán)。現(xiàn)在就教你如何挑選一臺合適的攪拌機(jī)。 　　確定攪拌機(jī)的數(shù)量 　　任何一臺攪拌機(jī)都可以處理簡單的打發(fā)和攪拌，如果你是一位專業(yè)的烘焙師，就需要一臺重量較大、強(qiáng)勁有力的攪拌機(jī)，攪拌器的自轉(zhuǎn)方向要跟其圍繞攪拌盤公轉(zhuǎn)的方向相反。經(jīng)測試，有兩個攪拌器互相旋轉(zhuǎn)的攪拌機(jī)效果不是很好。 　　看清楚攪拌機(jī)的功率和速度 　　攪拌機(jī)生產(chǎn)商都強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的功率和轉(zhuǎn)速級數(shù)，但是它們都不一定有很好的表現(xiàn)。有一些臺式攪拌機(jī)的轉(zhuǎn)速級數(shù)達(dá)到16，但我們認(rèn)為分化良好的5級轉(zhuǎn)速就已經(jīng)足夠了。攪拌機(jī)的最低攪拌速度越慢越好，因為慢速攪拌有助于防止里面的物體飛濺。 　　考慮攪拌機(jī)的體積和重量 　　部分?jǐn)嚢铏C(jī)的重量達(dá)20磅，能夠穩(wěn)定地完成沉重的攪拌工作。如果你打算做完面包后把攪拌機(jī)放進(jìn)柜子里，確保你已經(jīng)把攪拌機(jī)清洗得夠干凈。注意，大多數(shù)臺式攪拌機(jī)的頂部都是傾斜的，需要占用了更多的空間。 每當(dāng)我們逛超市買東西時，總是會先看看食品標(biāo)簽，盡量為自己和家人選擇有益健康的食品。如果真的相信標(biāo)簽的話，你可能上當(dāng)了。“零脂肪”或者“純天然”的標(biāo)簽通常貼在根本不夠健康的食品上。 　　有種受挫的感覺嗎？你并不孤獨(dú)。根據(jù)尼爾森的調(diào)查，大約59%的消費(fèi)者不能完全理解營養(yǎng)標(biāo)簽。《健康》雜志網(wǎng)站列出了16中最常見最使人誤解的詞匯制造商用在食品標(biāo)簽上的，同時附上如何練就出火眼金睛，透過夸大的宣傳明智的選擇產(chǎn)品。 　　

　　折價券一般分為兩種形式：1.是針對消費(fèi)者的折價券。2.是針對經(jīng)銷商的折價券。在此我們謹(jǐn)講講針對消費(fèi)者的折價券。主要散發(fā)方式：1、直接送予消費(fèi)者。2、媒體發(fā)放。3、隨商品發(fā)放。4、促銷宣傳單發(fā)放。 　　實施要點(diǎn)： 　　1、折價券的設(shè)計，通常按照紙幣的大小形狀來印制。折價券的信息傳達(dá)應(yīng)清晰，以引人注目。內(nèi)容應(yīng)用簡單的文字將使用方法，限制范圍，有效期限，說明文案一一描述。如果能加上一段極具銷售力的文案訴求以鼓勵消費(fèi)者使用，效果更佳。 　　2、充分考慮折價券的到達(dá)率。消費(fèi)者對商品的需要度，對品牌認(rèn)知度，品牌忠誠度，品牌的經(jīng)銷能力，折價券的折價條件，使用地區(qū)范圍，競爭品牌的活動內(nèi)容，促銷廣告的設(shè)計與表現(xiàn)等影響兌換率的問題，制定相應(yīng)的措施。 　　3、折價券的面值。通過大多數(shù)研究獲悉，零售價10%至30%的金額是理想的折價券面值，也能獲得烘焙的兌換率。 　　4、盡量避免誤兌發(fā)生。 　　a.限制每次購物僅使用一張折價券。回收后，上交公司統(tǒng)一銷毀。 　　b.折價券的價值不宜過高，以免不法份子偽造獲利。 　　c.單一品牌的折價券，其價值不應(yīng)超過產(chǎn)品本身的價值。 　　d.折價方法清晰易懂，務(wù)必讓分銷店易于處理和承兌。 　　e.限制在某一特定商店或連鎖店使用。 　　五、減價優(yōu)惠

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