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治療頭痛的一個自然療法。另外,它還能有效減少頭皮屑的生成。令你的頭發摸上去像使用了護發素一般柔順。 7. 身體磨砂膏 橄欖油和砂糖的混合物是一種自然的身體和臉部死皮磨砂膏。定期擦洗可以有效去除死皮。只是不要擦洗時間太久,一般涂抹擦2分鐘就沖洗掉。如果想要磨砂膏有香味,可以添加檸檬汁、蜂蜜或幾滴精油。 橄欖油有許多奇妙的用途,所以不妨考慮在你的廚房準備一兩瓶橄欖油吧。 烘焙設備的日常保養是減少誤工、持續生產,保質保量完成任務,增加食品安全性的重要工程。企業在設備維護中使用最多的是三級保養制度。既日常保養、一級保養和二級保養。 維護和保養的具體標準 標準即是我們要達到的目的,也就是說烤爐必須滿足生產工藝和產量、質量的要求。設備的各個零部件必須達到規定的性能指標,轉動部件運轉正常,性能良好,操作和調節部件動作靈敏可靠。加熱系統結構完備,熱量指標符合規定要求,電氣線路或煤氣管道暢通,自動控制裝置動作正確靈敏。爐帶材質均勻,結構合理,松緊適度,清潔平整,接頭處精確光滑。爐帶托輥轉動靈活,上下左右方向可以隨時調整。排氣裝置暢通無阻,冷凝液不得有回滴現象。爐帶的調偏機構和報警裝置動作靈敏可靠。保溫材料保溫性能良好,爐墻不得有開裂和缺陷存在。潤滑系統裝置齊全,油路暢通無堵、無漏油現象。烤爐內外清潔平整,無黃袍(沾于機器表面的油膜)油垢,無積灰和銹蝕。安全裝置和防護罩等齊全P可靠。 這此中缺一不可,任何的疏忽大意,都會造成不可預料的后果,食品無小事,因此一套嚴格的三級維修保養制度是目前較為理想的預防手段和措施。 日常維護保養 日常保養是指操作人員對烘焙食品設備每日的例行保養,其保養項目較少,主要集中在設備外部,主要內容是設備的清洗、潤滑、螺絲的緊固等。 操作工人班前、班后應認真檢查烤爐各部位,根據烘焙企業制品生產的不同品種增減輔助裝置。檢查烤爐加熱器的供熱情況。擦拭烤爐各部及其外表,使其保持整齊清潔。清除爐帶上的烘焙產品的碎屑。在設備停產時應放松爐帶,按規定加注潤滑油。認真做好交接班記錄。班中發現故障需及時排除。日常維護保養一般利用每天下班前15分鐘進行,周末可略提前。 一級保養
比較棘手。蛋糕完全涼透后才發現里面沒有烤熟,此時再放回烤箱進行烘烤已不大合適了,這時烤箱需要對蛋糕進行全面的加熱、烘烤。烤箱的加熱是由外到內的,所以內部的加熱會比外部的更加慢,表皮的受熱情況會更嚴重。 所以建議放微波爐烤幾分鐘或者是用鍋蒸熟吧。 【面包篇】 面包的成熟倒沒有蛋糕的那么復雜。那具體要怎么做呢? 1、進行回爐烘烤時,可以把烤箱溫度調低,烘烤時要翻轉一下面包,使得表皮慢點結皮,讓面包里面的濕氣能夠迅速散發從而使得面包成熟。如果翻面不及時,則會導致面包受熱不均勻,那樣面包就會一塊熟一塊不熟了。 2、所有的食物在烤箱內都是由外往內烤的,所以不能單獨憑面包的上烘焙原料況去判斷面包內部是否熟透。如果有條件的朋友們可以使用快速測溫計測量一下面包內部的溫度,一般溫度需要達到200℃以上才算烤熟。烘烤后烘焙把面包留在烤箱內由余溫繼續烘干,確保面包的水分蒸發完全。 3、如果是面包里面成塊,沒法烤熟的話,則下次制作時應少放點水。 4、在烤面包的時候也可以在模具四周包上一層錫紙,這樣做的目的是利用錫紙的吸熱特性來給面包進行加熱,從而使得加熱更為全面、徹底。最后你可以看到一個表面不變色,而內部卻熟透了的面包,免去了二次烘烤烤焦的煩惱。
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