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　　酸乳是一種非常健康的飲品，它富含維他命D、蛋白質和益生菌。酸乳被夸得如此有益，不備幾瓶在冰箱都說不過去。但是如果你認為飲用是酸乳的烘焙用法，那么就請閱讀本文學學酸乳的其它有趣的驚人妙用了。事不宜遲，大家快來學習吧。 　　1. 很好的發膜和護發素 　　你知道酸奶可以用作護發素嗎？其實酸奶不僅對人的頭發好，對人體的皮膚也很好（包括頭皮）。酸奶能令你的頭發呈自然光澤和變柔滑。它可以被用作發膜，將酸奶涂抹所有頭發，然后用溫水沖洗就有以上的效果，也可以代替護發素使用。它還能有助于舒緩頭皮發炎癥狀、減少脫發，甚至可以幫助消除分叉。 　　2. 天然的磨砂液 　　酸奶是烘焙的天然磨砂液，可以磨砂你的手、腳，甚至全身!混合酸奶和燕麥或柑橘皮干，再用它涂在皮膚上輕柔地以圓周運動的手法按摩，接著用溫水或冷水洗掉。這種自然擦洗將讓你的皮膚感覺光滑和水化。男士的話，剃須后，也可以使用它。 　　3. 美白牙齒

　　使用小烤箱的小伙伴一般只需要把食物直接放進去烘烤就行了。但是那些使用有上、中、下三層高度可選擇的中型烤箱的小伙伴要怎么辦呢?通常只要配方中上沒有特別要求使用上下火溫度的話，只要把烤盤和食物放在中層就可以了。如果是要求上火溫度高下火溫度低的話，則是將上下火溫度相加除以二，然后將烤盤置于上層。當然除非你們家的烤箱上下火可單獨調溫，不然就需要大家隨時留意食物的表面是否烤得過焦了。雖然中型烤箱雖然是可控溫的，但仍然很難與專業大烤箱相媲美。以我們平時制做的西點為例吧，中型烤箱的爐溫沒有大烤箱的穩定，為了避免蛋糕或者面包兩側膨脹高度不均，甚至是餅干有的烤過頭了，有的未熟的等系列情況發生。所以小伙伴們在烘焙時就要更加小心地去隨時留意爐溫的變化，當然還要適時將點心換邊掉頭處理或者要對烤箱進行降溫處理。 　　以上這些只是小編對小伙伴們的建議，實際操作中還是需要小伙伴們按實際情況去進行操作并累計經驗然后總結出合適自己的一套方法。

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