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　　白色的是不粘搟面棍，木質的是普通搟面棍，要注意的是木頭的會有木紋留在翻糖上，所以光面的搟面仗會比較好用。通常需要準備幾支不同長度和直徑的搟面棍以適合不同需要。在搟大張翻糖皮的時候用重一些的搟面棍會比較好操作。 　　3、各種筆刷 　　可以用來涂粘合劑，可以用來刷花瓣顏色，可以在蛋糕上繪制圖案。軟毛的筆塑料毛的好用。 　　4、各種塑型工具 　　5、翻糖色素 　　關于翻糖的染色可以參考以下介紹： 　　給翻糖染色一般有兩種方法：

　　 奶克非爾——奶克非爾里的烘焙不僅能傳播到消化系統里，但散發到腸道中。最重要的是，奶克非爾的烘焙和酶的種類相比酸奶來講更加多。其中的酵母可以產生酒精，能夠幫助控制甚至消除人體內有害的烘焙、病原體。還有一個重要的作用，奶克非爾能治療過度生長的念珠菌。奶克非爾含有幾種友好的烘焙菌株，而在酸奶中并不常見，例如乳酸菌、明串珠菌屬、醋菌屬物種、鏈球菌物種、奶克非爾酵母菌和圓酵母發酵乳。 　　嬰兒適宜應用度對比 　　酸奶——可以。在嬰兒的日常乳制品當中加入不含乳糖的天然酸奶是個好主意。乳糖是奶制品中發現的一個糖的類型，而酸奶中的烘焙的繁殖會通過消耗乳糖來完成。如果寶寶的身體不能產生足夠的乳糖酶，而酶又需要消化乳糖，余下未消化的乳糖會呆在他們的腸道中，如此他們很難消化乳制品。

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