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影響。購買的時候，盡量閱讀成分表上的成分，烘焙不用選擇含有棕櫚油

　　大部分配方在最開始就會提醒你要預熱烤爐，所以在開展奇妙的烘焙之旅前，養成預先預熱烤爐的習慣是十分必要的。 　　6. 使用量杯 　　除非配方中只要求你使用一種量杯，否則液體(如牛奶或者水)應該使用液體量杯，而干性配料(如糖、面粉、堅果和巧克力塊)應該使用嵌套干燥量杯。如果可以的話，使用最精確的量具。 　　7. 干性配料過篩

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