蛋黃卵磷脂

蛋黃卵磷脂中的主成分是磷脂酰膽堿（PC），因此其生理作用也以PC的功能為主。據大多數報告，PC能抑制血清甘油三酯和總膽固醇，而提高高密度脂蛋白。

中文名稱 蛋黃卵磷脂 　　

英文別名 Egg Yolk Lecithin 　　

CAS 93685-90-6　　

碘值 應為65～73

用途：1.調節血脂。

2.改善記憶。

3.改善肝炎、脂肪肝等肝臟脂質代謝障礙。

4.提高耐缺氧能力。

類別：藥用輔料，乳化劑、增溶劑。

貯藏：密封、避光，低溫（-15℃以下）保存。