本屆論壇以“推動有機產業發展、關愛人類健康生活”為主題，圍繞有機種植，有機養殖、有機農業、有機食品、有機用品、有機產業等開發思路、新理想、新戰略、新體現、倡導食品安全新道路，結合國際有機食品市場及采購介紹等業界熱點進行深入探討，與業內專家共同展望和把脈全球有機市場的未來機遇。

近日經調查研究顯示，從有機農業、有機食品到有機用品，有機生活正在風靡全球;從歐洲、美國、日本、港臺到中國大陸，全球有機食品以每年40-60%的速度增長。隨著工業化加速、生活方式快餐化，食品安全遭遇了前所未有的信任危機，人們選擇有機食品的最主要原因變成了保障食品安全。同時，人們也越來越認識到有機食品盡最大可能保證其天然營養成分狀態，帶給人們更加健康和更有活力的生活體驗方式。

2015年在國家“十二”新政策規劃實施攻堅階段，我國經濟發展結構調整進一步深化，轉型升級不斷深入，宏觀經濟整體呈回穩狀態。在國際上，全球經濟情況仍然復雜多變。我國有機食品市場經濟運行增速趨于平穩，提高科技含量是行業發展的一個主要方向。本次論壇將圍繞有機領域**性的技術為重點，解析有機食品需求情況，推動我國有機行業健康發展道路。

2015中國北京綠色有機食品展覽會亞洲最大有機展

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? 由中國副食流通協會有機食品委員會主辦，中國有機農業產業發展聯盟聯合主辦，愛博國際展覽（北京）有限公司承辦的中國（北京）國際有機食品展覽會，將于2015年9月18日-21日在北京國際會議中心隆重舉行。作為亞洲最大有機食品展，一年一度的有機食品行業大會，本屆面積將超過20000平方米，來自中國、美國、德國、法國、英國、加拿大、意大利、澳大利亞、韓國、丹麥、新西蘭等國的參展企業600余家，專業觀眾將突破55000名。

搭建有機、綠色產品交易平臺

作為平臺的搭建者，CIOFE從產業資訊、商務搭對、產品推介、媒體策劃等各方面對企業提供一站式的服務。

據負責人介紹，組委會每年都會參加國內外知名有機食品展會，招募世界各地專業買家；與130余個國家駐華使館商務處、50多個省市駐京辦事處、星級酒店、幼兒園及各大院校與科研機構、大型商超、有機食品和綠色食品專柜、連鎖店和各大俱樂部、度假村等有實力重要采購單位建立合作關系。

此外，展覽會網站集行業資訊、供求信息、政策法規、飲食文化、展會服務、電子展會、電子商務等功能于一身，充分發揮為參展企業及專業采購商和終端消費者深度服務的功能；從有機生活方式、有機企業推介及展會活動等方面進行全方位報道并向國內外廣泛發行。

平臺的主角，是廣大有機企業同仁。CIOFE真心希望大家可以充分利用這個平臺，進行形象宣傳、品牌塑造、商品交易、招商引資和市場推廣，向全世界和廣大消費者展示自己優質的有機產品和時尚的有機理念，為中國有機產業實現新的飛躍而努力。

解讀有機產業未來發展趨勢

當前，全球有機食品正以20%至30%的速度增長，而我國的有機食品產業保持了較好的發展態勢。未來十年，整個有機農業生產面積以及產品生產年均增長20%至30%，在農產品[-0.66% 資金 研報]生產面積中占有1-1.5%的份額，達到1800-2300萬畝；有機食品出口占農產品出口比重將達到或超過5%，但部分有機食品仍將依賴進口，特別是奶制品、葡萄酒、巧克力、燕麥、糖、水果、等產品；中國將成為第四大有機食品消費國，有機食品有望占到整個中國食品市場的1%-1.5%，國際有機食品市場對中國有機食品市場的需求將達到或超過5%。

從世界范圍來看，有機食品受到廣泛歡迎，而且發展勢頭迅猛。在歐美，有機食品比較流行。在韓國和日本，市場上有機產品占比一般在8%至10%。就目前而言，發達國家有機食品的銷售量占到食品銷售總量的10%，而且發展勢頭迅猛，全球平均增長率超過了20%。與之形成鮮明對比的是，中國的有機食品消費卻處在萌芽階段。在中國經濟最發達的地區上海，有機產品的消費還不到1%。

業界普遍認為，全球有機產業投資的持續增加，帶動有機技術服務和生產快速發展。中國有機食品產業收益其價格優勢及不斷改進、創新的品質，正迅速得到越來越多的國際客戶的關注，有機食品產業采購的重心日漸移向中國。善思求變，恒者遠行。在大時代的變化中怎樣創新，在大時代的變化中怎樣堅守，從做大到做強，我們已然行走在路上

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