1、指定專業軍工鋼廠生產的刀具材料。

2、世界尖端菜刀專用電腦汽動化溫熱處理。

3、實用、新型的刀型流線設計。

4、刀柄運用人體工程力學原理設計，采用ABS與430不銹鋼混合而成，牢固大方、手感舒適、具有防霉、抗菌、

環保、安全、衛生等優點。

5、引進德國一次平面磨削技術，令刀面多彩變色，刃口更加鋒利易磨。

【產品使用方法】

1、斬骨、切肉請按不同用途分開使用，刀具不宜切、削金屬、木材等硬物。

2、斬骨時宜用刀刃的跟部接觸骨頭，同時選用刀刃口為鈍角部 位斬骨，垂直落刀。如果骨頭卡住刀刃 口時，

不宜左右搖晃，拔出刀刃口。正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再砍，直至骨斷。否則，會造成刀刃斷鋼

成弧型缺口，屬使用不當，不屬保修范圍。

3、刀具每次用后需洗凈、擦干、抹上熟的食用油，放置通風、干燥處。遠離水源和煤氣灶具,以防生銹。

4、菜刀生銹，可用一塊地瓜仔細擦幾遍，然后用干布擦干凈，或將它放在淘米水中浸3小時，可以去銹。（不銹

鋼刀具接觸到一氧化碳氣體會產生黃斑，宜防止）。

5、刀具水磨法：刀用鈍時，加水以15°-20°度夾角在磨刀石上來回磨數下即可鋒利無比。