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速凍面制品品質改良劑速凍面制品延長保質期

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品 牌: 天燁 
型 號: TMM-01 
規 格: 1*25kg/袋 
單 價: 60.00元/kg 
起 訂: 1 kg 
供貨總量: 1000000 kg
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 河北 石家莊市
有效期至: 長期有效
更新日期: 2022-04-21 10:50
瀏覽次數: 91
詢價
公司基本資料信息
 
 
 
【速凍面制品品質改良劑速凍面制品延長保質期】詳細說明
?TMM-01魔芋膠(速凍面制品生胚品質改良粉)

本品富含抗凍凝膠活性多糖,能明顯改善速凍面制品生胚凝膠特性、凝膠抗凍性,防止水分子過度結晶,保護酵母冷凍失活,克服了速凍面制品生胚品質凍劣的缺陷,明顯提高保質期,改善了再加工產品品質及口感。

使用方法:將本品添加到面團在揉制均勻即可常規加工生產。

參考用量:0.5%。???????????????????????????????????????????????????

 

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