【分子式】：CH3CHOHCOOH 【分子量】：90.08 【性 質】：無色或淡黃色液體，可溶于水。 執行標準：Q/XHO5—2001 指標名稱 食品級指標 含量（%） ≥85 氯化物（%） ≤ 0.002 硫酸鹽（%） ≤ 0.01 鐵鹽（%） ≤ 0.001 砷鹽（%） ≤ 0.0001 重金屬（%） ≤ 0.001 灼燒殘渣（%） ≤ 0.1 【用 途】：廣泛用于食品、醫藥、煙酒、印染、紡織、皮革、印刷、化工、石油等領域。 1、在食品工業中為酸味劑，用于乳酸飲料、糕點、清涼飲料、咸菜、果醬、罐頭、糖果、酒類中，以改善食品風味、抑制微生物、護色、改良粘度，使抗氧化劑增效；乳酸之味柔和爽快，能使食品具有微酸性，又不掩蓋水果和蔬菜的天然風味和芳香，是成品口感良好；其酸性穩定，有防腐作用，能即時延遲觸殺細菌，有助于延長食品的保質期。 2、乳酸在釀酒過程中，作為滅菌劑，能防止雜菌繁殖、促進酵母發育、防止酒渾濁，，還能作為風味劑增強風味。 3、除了以上應用領域外，乳酸在醫藥業、飼料業、香料香精制造、卷煙、皮革等都有廣泛應用，如配置消毒劑、合成乳酸乙酯等香料。 【包 裝】：25kg/250kg塑料桶 淄博天智化工有限公司是經營乳酸、乳酸鈉、乳酸鈣、醋酸鈉、無水醋酸鈉、焦亞硫酸鈉、二氧化鋯的廠家。廣泛用于醫藥、食品、熱寶、電子、陶瓷、涂料、橡膠、印染、電鍍、皮革、水泥助磨劑等化學工業的制造生產。 聯系人：沈小姐 電話：15666037110 傳真：0533--5201664 QQ:2826136101