包裝：210公斤每桶

性狀：無色液體

用途：酸味劑，增香劑?

生產廠家：鄭州鴻祥化工有限公司

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【產品名稱】冰醋酸

【英文名稱】Acetic?acid?

【產品別?名】乙酸，醋酸。

【產品分子式】C2H4O2

【產品分子量】60.06

【產品性狀】

冰醋酸為無色液體，有強烈刺激性氣味，?溶于水、醚、甘油，不溶于二硫化碳，密度為1.0492g/cm3。純醋酸在16.6℃以下能結合成冰狀固體。冰醋酸有強烈的腐蝕性，它的水溶液有弱酸性，能跟許多活潑金屬、堿性氧化物、堿等反應生成醋酸鹽。某些醋酸鹽如醋酸錳、醋酸鋁可用做染色工業的媒染劑。

【工業上生產醋酸有兩類方法】

冰醋酸一類是以糧食或酒為原料，用發酵法釀醋，食用醋常用此法。食用醋除含3～6%的醋酸，還含有其它有機酸、蛋白質等。另一類是用石油裂解氣提取的乙烯(C2H4)或丁烷(C4H10)為原料，在一定條件下氧化成醋酸。

【產品用途】

冰醋酸用于食品工業，制造醋酸鹽、醋酸纖維素、、顏料、酯類、塑料、香料等原料。醋酸是重要的有機化工原料。

【應用范圍】

冰醋酸食用冰醋酸?可作酸味劑、增香劑;可生產合成食用醋.用水將乙酸稀釋至4-5%濃度，添加各種調味劑而得食用醋,其風味與釀造醋相似.常用于番茄調味醬、蛋黃醬、醉米糖醬、泡菜、干酪、糖食制品等.使用時適當稀釋，還可用于制作蕃茄、蘆筍、嬰兒食品、沙丁魚、魷魚等罐頭，還有酸黃瓜、肉湯羹、冷飲、酸法干酪用于食品香料時，需稀釋，可制作軟飲料，冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、膠媒糖、調味品等.作為酸味劑，可用于調飲料、罐頭等.?

洗滌:通常使用的冰醋酸，濃度分別為28％，56％，99％的.如果買的是冰醋酸，把28CC的冰醋酸加到72CC的水里，就可得到28％的醋酸.更常見的是它以56％的濃度出售，這是因為這種濃度的醋酸只要加同量的水，即可得到28％的醋酸.?濃度大干28％的醋酸會損壞醋酸纖維和代納爾纖雛.?草酸是有機酸中的強酸之一，在高錳酸鉀的酸性溶液中，草酸易被氧化生成二氧化碳和水.草酸能與堿類起中和反應，生成草酸鹽.?醋酸也一樣，28％的醋酸具有揮發性，揮發后使織物是中性；就象氨水可以中和酸一樣，28％的醋酸也可以中和堿.?堿也會導致變色.用酸（如28％的醋酸）即可把變色恢復過來.?這種酸也常用來減少由丹寧復合物、茶、咖啡、果計、軟飲料以及啤酒造成的黃漬.在去除這些污漬時，28％的醋酸用在水和中性潤滑劑之后，可用到最大程度.

【產品包裝】冰醋酸內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產品貯存】冰醋酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。