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| 含量:99（％） | 有效物質含量:99（％） |
| 產品規格:25公斤 | 執行標準:國標 |
| 主要用途:酸度調節劑 | CAS:有 |
| 名稱:乳酸 |
乳酸純品為無色液體，工業品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點18℃。沸點122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解，濃縮至50%時，部分變成乳酸酐，因此產品中常含有10%-15%的乳酸酐。
基本信息
名稱：乳酸英文名：Lactic acid；2-Hydroxy propionic acid
其它名稱：2-羥基丙酸； -羥基丙酸；丙醇酸
分子式： C3H6O3
結構簡式： CH3CH(OH)COOH
縮寫式： HL（其中L表示乳酸根）
分子量：90
相對密度：1.200
熔點 18℃
密度 1.209
沸點 122℃ (15 mmHg)[1]
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