大豆卵磷脂 主要指標: 規格 丙酮不溶物 水份及揮發物 乙醚不溶物 酸價mgKOH/g 過氧化值meq/kg 膠囊級 60% 0.5 0.01 30 12 食品級 62% 1.0 0.05 30 12 飼料級 62% 1.0 0.5 30 6 應用范圍: 應用范圍 主要功能 保健食品 預防血管堵塞、動脈硬化、高血壓，增強記憶力 人造奶油和起酥油 作為乳化劑和防濺劑 烘焙食品 增強起酥性 巧克力 防止表面起霜，提高光澤度，易于脫模改善咀嚼口感 糖果 使糖塊光澤好、表面柔軟光滑、防止結塊和延長貨架期 飲料 可作乳化劑和潤濕劑 醫藥乳化劑 是一種濃縮的腸外高能量營養液 外用藥物 加強細胞的基本結構和促進新表皮細胞的生長 化妝品 滋潤皮膚、防止皮膚干燥 飼料工業 促進動物的神經組織內臟骨髓腦的發育 其他方面 洗滌劑涂料、橡膠皮革、紡織工業等 貯存方法及保質期： 產品易吸潮須密封儲運陰涼干燥處保存 保質期為12個月 執行標準： 中華人民共和國行業標準磷脂通用技術條件(SB/T10206-94) 產品規格： 食品級，膠囊級，工業級