用途：乳化劑、酸度調(diào)節(jié)劑，防腐劑，保濕劑、風(fēng)味改進(jìn)劑、品質(zhì)改進(jìn)劑、抗氧化增效劑和 pH 調(diào)節(jié)劑 分子式：C3H5NaO3 分子量：112.06 性狀：無(wú)色或幾乎無(wú)色的透明液體，能與水、乙醇、甘油溶合。應(yīng)用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料。 乳酸鈉在食品行業(yè)的用途 　　1) 可做乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進(jìn)劑、品質(zhì)改進(jìn)劑、抗氧化增效劑和 pH 調(diào)節(jié)劑被廣泛應(yīng)用于肉禽食品加工業(yè)，能增強(qiáng)風(fēng)味、抑制食物內(nèi)致病細(xì)菌的生長(zhǎng)、延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期； 　　2) 乳酸鈉作為食品保鮮劑、調(diào)味劑、防凍劑、保濕劑等，已在國(guó)外部分替代苯甲酸鈉作防腐劑應(yīng)用于食品行業(yè)。乳酸鈉較苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比擬的優(yōu)勢(shì)； 　　3) 特別在肉制品中有如下顯著效果： 　　a. 延長(zhǎng)貨架期，可延長(zhǎng) 30% 至 100% ，甚至更長(zhǎng)； 　　b. 抑制食品中致病菌如：HT 大腸桿菌、李斯特菌單核增生菌、肉毒梭狀芽苞桿菌等的生長(zhǎng)，從而增加食品安全性； 　　c. 增強(qiáng)與保持肉的風(fēng)味； e. 作為一種鹽不僅可減少氯化鈉用量，同時(shí)乳酸鈉對(duì)低鹽性心臟病人、高血壓病人、腎臟病人來(lái)說(shuō)更具安全性。例如制備具有鉀鈉平衡的健身鹽。 乳酸鈉生產(chǎn)廠家，乳酸鈉價(jià)格，乳酸鈉用途，乳酸鈉酸度調(diào)節(jié)劑，乳酸鈉用量，乳酸鈉廠家，乳酸鈉，乳酸鈉批發(fā) 歡迎新老客戶前來(lái)洽談！聯(lián)系人：張景麗 0371-53786507 13303862057