由黑曲霉經發酵精制而得。外觀呈淺黃色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分解果膠具有良好的作用。 用途：酶制劑 【應用范圍】 ①果漿用酶； 　　②果汁用酶。 【貯存】 　　本品最佳貯藏條件為4-15℃，一般為室溫貯藏，避免陽光直射。 果膠酶本質上是聚半乳糖醛酸水解酶,果膠酶水解果膠主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸鈉法進行半乳醛酸的定量,從而測定果膠酶活力。 果膠酶生產廠家，果膠酶價格，果膠酶用途，果膠酶酶制劑，果膠酶用量，果膠酶廠家，果膠酶，果膠酶批發 歡迎新老客戶前來洽談！聯系人：張景麗 0371-53786507 13303862057