上海鶴善實業有限公司國內權威排名品牌，肌苷酸鈉最新報價，肌苷酸鈉廠家直銷，肌苷酸鈉用途，肌苷酸鈉添加量，肌苷酸鈉優質原料，肌苷酸鈉國家標準，肌苷酸鈉作用，肌苷酸鈉大量批發，肌苷酸鈉鶴善專供，肌苷酸鈉國內金牌， 性狀：白色結晶性粉末，含約7.5分子結晶水，不吸濕，40℃開始失去結晶水，120℃以上成無水物。味鮮，鮮味閾值為0.025g/100mL，鮮味強度低于鳥苷酸鈉，但二者并用有顯著的協同作用。當二者以1:1混合時，鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸鈉并用，其鮮味閥值更進一步降至0.000031%。溶于水，水溶液穩定，呈中性。在酸性溶液中加熱易分解，失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞。微溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。 制法：由酵母所得核酸分解、分離制得。 使用 ：增味劑（鮮味劑） 使用范圍及使用量：　我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）規定：可在各類食品中按生產需要適量使用。具體參見谷氨酸鈉和鳥苷酸鈉。