上海藍(lán)平實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，肌苷酸鈉的廠家電話，肌苷酸鈉的CAS號(hào)，上海肌苷酸鈉最新報(bào)價(jià)，肌苷酸鈉的詳細(xì)說(shuō)明，肌苷酸鈉的價(jià)格，肌苷酸鈉廠家最新報(bào)價(jià)，肌苷酸鈉的添加量，肌苷酸鈉的分子式、肌苷酸鈉的分子量。 性狀：白色結(jié)晶性粉末，含約7.5分子結(jié)晶水，不吸濕，40℃開(kāi)始失去結(jié)晶水，120℃以上成無(wú)水物。味鮮，鮮味閾值為0.025g/100mL，鮮味強(qiáng)度低于鳥(niǎo)苷酸鈉，但二者并用有顯著的協(xié)同作用。當(dāng)二者以1:1混合時(shí)，鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸鈉并用，其鮮味閥值更進(jìn)一步降至0.000031%。溶于水，水溶液穩(wěn)定，呈中性。在酸性溶液中加熱易分解，失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞。微溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。 制法：由酵母所得核酸分解、分離制得。 使用 ：增味劑（鮮味劑） 使用范圍及使用量：　我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）規(guī)定：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。具體參見(jiàn)谷氨酸鈉和鳥(niǎo)苷酸鈉。 上海藍(lán)平實(shí)業(yè)有限公司誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，歡迎新老客戶致電洽談！ 聯(lián)系人：劉小姐 021-60646635/62822669 13501944221 QQ：1323489534 旺旺號(hào)：ling194125