基本性質:
無色至白色單斜晶系結晶或結晶性粉末。無臭,有特殊酸味,可燃。。味覺閾值:0.0039%。相對密度:1.57.熔點188℃。沸點:235℃。溶于水,易溶于熱水。1%溶液的PH值約為2.7。溶于甘油
琥珀酸別名丁二酸,味酸有二種晶形,相對密度1.572(25/4℃)。1g溶于13ml冷水、1ml沸水、、6.3ml甲醇、20ml甘油,幾乎不溶于苯、二硫化碳、四氯化碳和石油。
分子量 118.09
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二,用途:
1.琥珀酸主要用于制備琥珀酸酐等五雜環化合物。
2.琥珀酸也用于制備醇酸樹脂(由琥珀酸生產的醇酸樹脂具有良好的曲撓性、彈性和抗水性。)、油漆、染料(琥珀酸的二苯基酯是染料的中間體,與氨基蒽醌反應后生成蒽醌染料。)、食品調味劑(琥珀酸還可作食品酸味劑用于酒、飼料、糖果等的調味。)、照相材料等。
3.醫藥工業中琥珀酸可用它生產磺胺藥、維生素A、維生素B等抗痙攣劑、松痰劑、利尿劑和止血藥物。作為化學試劑,用作堿量法標準試劑、緩沖劑、氣相色譜對比樣品。還可用作潤滑劑和表面活性劑的原料。
4. 琥珀酸用作有機合成的原料。用途:琥珀酸已被美國 FDA 認定為GRAS(一般認為安全),這使得它可以用于多種用途。它是三羧酸循環(TCA)的中間產物,同時也是厭氧代謝的發酵產物之一琥珀酸廣泛應用于醫藥、農藥、染料、香料、油漆、食品、塑料等行業,
5. 琥珀酸也可以作為 C4 平臺化合物,合成一些重要的化工產品如丁二醇、四氫呋喃、γ-丁內酯、n-甲基吡咯烷酮(NMD)、2-吡咯烷酮等,全世界市場需求量超過276000 t/a. 另外,琥珀酸還可用來合成可降解的生物聚合物,如聚丁烯琥珀酸酯(PBS)和聚酰胺,這使琥珀酸的市場需求量高達 27000000t/a.
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