河南金丹金丹乳酸科技股份有限公司
金丹食品級乳酸80%規格表
產品描述
金丹食品級乳酸 80% 產品是利用天然的玉米糖液發酵法生產,使用的菌種是從自然界分離得到非病原菌株,沒有經過任何基因修飾,及天然的營養物質并采用純物理方法進行純化。產品符合GB2023-2003和 FCC V (Food Chemical Codex,食品化學品法規)標準。
在美國,乳酸被指定為 GRAS (General Recognised as Safe,通常被認為比較安全)。在歐洲被用作食品添加劑, 編號 E270。
產品名稱食品級乳酸,80%
商業名2-羥基丙酸
分子式C3H6O3
化學式CH3CHOHCOOH
分子量90.08
EEC編號E-270
CAS編號50-21-5
密度 (在 20℃下) 克/毫升1.18-1.19
沸點122℃
外 觀無色至淺黃色透明糖漿狀液體
溶 解 性溶于水乙醇甘油等大部分有機溶劑,不溶于苯、氯仿、石油醚、二硫化碳
含量 % 80
色度(新生產的溶液)APHA 150
氣味微酸味 (由天然的發酵生產工藝決定)
口味 溫和的酸味
氯化物 0.002
鐵鹽 0.001
硫酸鹽 0.01
還原糖合格
鈣鹽合格
重金屬 (以鉛計) 0.001
砷 0.0001
檸檬酸/草酸 /酒石酸/磷酸合格
氰化物5mg/kg
包裝25/250kg塑料桶 罐裝
產品規格:
食品級
包裝說明:
內包裝:25/250塑桶