英文名：Arabic gum 性狀:淺白色至淡黃褐色半透明塊狀，或為白色至橙棕色粒狀或粉末。無臭，無味。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體，不溶于乙醇。 用途:增稠劑；穩定劑；乳化劑；涂釉劑。 限量：各類食品，GMP。青刀豆和黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭10（產品中含奶油或其他油脂者）；干酪8；酸黃瓜500；胡蘿卜罐頭10；稀奶油5；冷飲10。 含量：99%。毒性：ADI不作特殊規定（FAO／WHO，2001）。 價 格： 66 包裝說明： 內包裝:袋 br br 外包裝:桶