應用領域： 適用于魚籽粘合重組，魚肉與魚籽粘合重組，各種魚籽新型食品的開發。 作用特點： 粘合能力強，粘結后魚籽不松解，冷凍、加熱不易剝落，可方便定型、做片； 粘合魚籽軟硬適中，無膠態，無異味，保持魚籽原有的質地口感； 具有良好的保水能力，不變色，保持魚籽本色； 快速粘合魚籽與肉片，是刺身制品的最佳選擇； 操作簡便，適合工業化生產。 價 格： 1 包裝說明： 內包裝:1kg/包 br br 外包裝:20kg