符合GB1616-88，過氧化氫是一強氧化劑，但在遇到更強的氧化劑如高錳酸鉀、氯等，則呈還原性。它的化學性質較活潑，可參加分解、加成、取代還原及氧化等反應，過氧化氫具有較弱的二元酸的性質。當接觸到光、熱、粗糙表面等會分解為水和氧，并放出大量的熱，當溫度達到150℃或更高時，重金屬及其鹽類、酵母菌、灰塵等雜質混入過氧化氫后，可使其劇烈分解，嚴重時可發生爆炸。對皮膚有漂白及灼燒作用。雙氧水可用于織物、紙漿、草滕竹制品的漂白、有機合成及高分子合成，有機及無機過氧化物的生產、電鍍工業、三廢處理、食品、醫藥工業、水處理、化妝品生產，及高濃度雙氧水作火箭推進劑。