分子式：Zn3(C6H5O7)2.2H2O，分子量：610.37。 白色粉末，無臭無味，微溶于水，能溶于稀礦酸及氫氧化堿。用作營養強化劑鋅質強化劑，應用到食品、保健品中。 儲藏：25kg/袋，貯于陰涼干燥處，保持包裝完整。 指標 Q/ZRS004-2006 含量% 98.0-103 干燥失重% 6.5 氯化物(以Cl-計)% 0.05 硫酸鹽(以SO42-計)% 0.05 重金屬(以Pb計) % 0.001 砷(以As計) % 0.0003 產品規格： 25kg