亚洲日本va中文字幕在线不卡_亚洲在线小视频_国产成人在线电影_高清在线一区二区

| 加入桌面 | 手機版
免費發布信息網站
貿易服務免費平臺
 
 
發布信息當前位置: 首頁 » 供應 » 精細化學品 » 食品添加劑 » 甜味劑 » 甜菊糖使用說明 甜菊糖批發價格 甜菊糖廠家哪家好

甜菊糖使用說明 甜菊糖批發價格 甜菊糖廠家哪家好

點擊圖片查看原圖
品 牌: 仁馳 
型 號: 食品級 
規 格: 25公斤/桶 
單 價: 面議 
起 訂: 25 公斤 
供貨總量: 90000 公斤
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
所在地: 福建 廈門市
有效期至: 長期有效
更新日期: 2014-09-01 10:20
瀏覽次數: 3
詢價
公司基本資料信息
 
 
 
【甜菊糖使用說明 甜菊糖批發價格 甜菊糖廠家哪家好】詳細說明
?甜菊糖性狀:白色粉末,是甜菊糖中最優良的甜味組分,甜度是蔗糖的300-400倍,口感清新爽口,無后苦味,屬甜菊糖苷的替代產品,并且保持了原有甜菊糖苷的其他優點,甜味在口中不易消失。熔點在196-198℃,在酸性及堿性溶液中較穩定(PH3-9),可更好的改善食品的味質,提高產品的品質和檔次。

甜菊糖作為一種新型天然甜味劑可廣泛應用于各類食品、飲料、醫藥、日化工業品中。廣義上講, 凡是用糖產品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或替代全部糖精。目前,甜菊糖主要應用于飲料、藥品中 尤其飲料居多,另外在冷食、罐頭、蜜餞、調味品、酒類、口香糖、牙膏中均有一定程度的應用。不同種 類的產品,甜菊糖的添加量有所不同,經過反復研究試驗,選取最佳配比,以保證產品的品質、口感、風味。

甜菊糖在各類產品中的參考用量如下表:執行標準:GB8270—1999

產品種類

替代蔗糖量

優???? 點

飲 料

10—50%

(1)、改善口感,減少砂糖的甜膩感,甜味清涼爽口。(2)、延長保質期。(3)、適合忌吃糖過多的人食用。

藥 品

根據實際需要

(1)、降低成本。(2)、增強保健性。(3)、改善口感。

冷食品

10—25%

除具備用于飲料中的優點外,還具有增加甜味的效果。

罐 頭

20—50%

(1)、糖水清晰、味道清涼純正。(2)、減少高糖帶來的甜膩感。(3)、延長保質期。

水產品

30—50%

(1)、防止褐變、發霉。(2)、避免因用糖過多引起的烤蕉、松散等現象。(3)、改善風味、降低成本。

蜜 餞

20—30%

改善風味、降低成本。

調味品

20—30%

(1)、提高風味,延長保質期。(2)、縮短腌制時間,提高合格率,防止脫水。(3)、無褐變反應,不會造成著色,發酵現象。

腌制品

20—30%

(1)、胖袋率為零(蔗糖為100%)。(2)、提高風味,延長保質期。(3)、降低成本。

香糖牙膏

根據實際需要

(1)、延長甜味的保留。(2)、降低口腔內細菌的增殖率,減少生產成本。

啤 酒

10—40%

(1)、提高產品風味。(2)、增泡作用,使泡沫豐富、潔白、持久。

果 酒

50%

(1)、提高風味、酸甜適口。(2)、減少粘稠度,增加清涼感。

白 酒

10—20%

清除白酒辛辣味。

限量:糖果、糕點、飲料、固體飲料、油炸小食品、調味料、蜜餞、瓜子、以GMP為限??

甜菊糖特性

1、安全性高。甜菊糖原產地(南美巴拉圭、馬西等地)的居民食用已有幾百年歷史,至今未發現有任何毒害。

2、低熱值。熱值僅為蔗糖的1/300,用于制做低熱量食品、飲料,非常適用于糖尿病、肥胖病、動脈硬化患者食用。

3、甜菊糖易溶于水和酒精,與蔗糖、果糖、異構化糖等混合使用,不僅甜菊糖味更純正,且甜度可得到相乘效果。

4、甜菊糖屬非發酵性物質,性質穩定,不易霉變,在食品、飲料等制作中不會發生變化,也易于儲運。長期食用不會引起齲齒。

5、甜菊糖味似蔗糖,又有獨特的清涼、甘甜的特點。可用于制作風味食品、糖果等。也可用作矯味劑。抑制某些食品、藥物的異味、怪味,代替蔗糖用于制藥、生產糖漿、沖劑、丸劑。還可用于調料、醬菜制品、牙膏、化妝品及香煙等。

6、經濟性,使用甜菊糖的成本僅為蔗糖的30-40%。

7、穩定性 ,在通常的食品飲料加工條件下,甜菊糖的性質是相當穩定的,有利于降低粘稠度,抑制細菌生長,延長產品保質期。溶液穩定性好,在一般飲料食品的pH范圍內,進行加熱處理仍很穩定。在酸堿類介質中不分解;可防止發酵,變色和沉淀等,并可降低粘稠度,抑制細菌生長和延長產品保質期。

產品規格:內襯牛皮紙袋或紙板桶,25kg/袋,25kg/桶

產品保質期:保質期2年。

產品貯藏:密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風處,以防吸潮結塊。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質混貯混運。未開封貯期二十四個月。

0條 [查看全部]  【甜菊糖使用說明 甜菊糖批發價格 甜菊糖廠家哪家好】相關評論
 
更多..本企業其它產品
 
更多..推薦產品

[ 供應搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
站內信(0)     新對話(0)