作者:陳衛編主編:暫缺翻譯:暫缺開本/裝幀:小16開/平裝印張:出版時間:2005-11-01頁數:272頁出版單位:企業管理出版社ISBN碼:7801972872原價:¥29.801927年創立于美國德州達拉斯的7-Eleven,初名為南方公司,主要業務是零售冰品、牛奶、雞蛋。1964年,推出了便利服務的“創舉”,將營業時間延長為早上為7點至晚上11點,自此,“7-Eleven”傳奇性的名字誕生。1973年11月鈴木敏文以銷售額的1%獲得了“美國7-11便利連鎖集團”在日本的地域特許經營權,創建起了“日本7-11便利連鎖集團”,開拓出了日本零售業通往便利連鎖店新業態。在1989年,日本7-11便利連鎖集團不僅全權托管了自己的“母體”美國7-11便利連鎖集團,而且挺進世界零售市場,在19個國家和地區開設了2.6萬個“7-11便利店”,年均31億人次光顧其間。現在它的業務遍及四大洲20多年國家及地區,共設立23000多個零售點,每日為接近3000萬的顧客服務,穩踞全球最大連鎖便利店的寶座。現在日本7-11的事業領域已經超越了便利店的事業,成為日本零售業界中的首席企業,年利潤高達1600億日元,是業界屈指可數的高收益企業。7-11的零售心理學和經濟策略是被“全世界最難對付”的日本消費者鍛煉出來的。因此就算是美國的沃爾瑪與法國的家樂福等海外零售巨頭相繼進軍日本,也無法撼動7-11的地位。 7-11戰勝沃爾瑪的獨家零售秘訣。7-11便利店零售制勝的68個細節。“現在最需要的不是經濟學,而是心理學!”——鈴木敏文日本7-11便利鎖集團創始人全球最大的便利店鏈鎖集團,消費心理學的最佳實踐典范。現在日本7-11的事業領域已經超越了便利店的事業,成為日本零售業界中的首席企業,年利潤高達1600億日元,是業界屈指可數的高收益企業。7-11的零售心理學和經營策略是被“全世界最難對付”的日本消費者鍛煉出來的。因此就算是美國的沃爾瑪與法國的家樂福等海外零售巨頭相繼進軍日本,也無法撼動7-11的地位。正因為它的卓越表現,7-11吸引了眾多零售業的“偵查員”前來進行探訪。但是光看到門市,是無法知曉其稱霸零售業的秘密的。因為7-11的成功不在于它的硬件,而在于它的軟件——對消費者心理的深度體悟。序言第一章7-11便利店的制勝利器細節1:便利性——7-11的核心原則細節2:提高服務效率,創造獨到優勢細節3:不斷創新,實現不斷創利細節4:搶先應用先進的電子科技細節5:不斷發掘并滿足消費者的需求專題:便利店的概念及特性第二章7-11便利店的店鋪實務管理細節6:積累豐富的商圈選擇經驗細節7:嚴謹而又科學的店址選擇方案細節8:協同產銷伙伴共同開發商品細節9:對商品進行科學的分類管理細節10:優化商品結構,促進銷售細節11:商品陳列既有序又體現生動化細節12:不斷改進,提高訂貨系統效率細節13:加強對各類商品的鮮度管理細節14:定時清理,及時淘汰滯銷商品細節15:在有限空間實行有效的庫存管理細節16:依照天氣變化開展店鋪日常經營專題:便利店開店的四大要點第三章7-11便利店的物流配送管理細節17:積極設置適應JIT的物流中心細節18:物流e化系統助長銷售旺勢細節19:集約化物流提高配送效率細節20:共同配送,提升整體利潤細節21:根據商品特性與需求量細化配送細節22:建立強大的后方物流支援系統細節23:螞蟻通路——分銷渠道的不斷改進第四章7-11便利店的銷售與服務管理細節24:提供多樣服務,做顧客的貼心保姆細節25:運用“讀心術”讀懂消費者需求細節26:與顧客需求的發展保持同步細節27:改進支付方式,擴展業務范圍專題:改善顧客服務的方法第五章7-11便利店的員工管理策略細節28:制度化、書面化的員工管理體系細節29:細化員工招聘和工作流程細節30:對員工工作進行表格化管理細節31:不斷規范和完善員工培訓體系細節32:注重對管理層候選人的培養細節33:獨具特色的“人心增值”理論細節34:將臨時人員改造為“會做生意的人”細節35:開放式的績效考核與升遷制度專題:如何做好便利店的人力資源規劃第六章7-11便利店的運營與管理細節36:傳統理念與現代技術完美結合細節37:堅持不懈,日本7-11誕生細節38:取而代之,青出于藍而勝于藍細節39:開發并發揮特有的企業文化細節40:建立靈活高效的組織管理細節41:“卡式管理”的標準化經營細節42:嚴格、苛刻的供應商管理細節43:利用電子商務向無形市場擴張細節44:為電子商務提供物流及結算支持細節45:全球化視野,本地化經營細節46:大力倡導綠色營銷新理念細節47:在營銷手段上追求更多創意第七章7-11便利店的特許經營方略細節48:店鋪組成——A型契約與C型契約細節49:方便、快捷的特許經營模式細節50:加盟程序的系統化、程序化細節51:鼓勵中小創業者加盟7-11事業細節52:嚴格把好加盟者的入選關細節53:嚴謹可行的店鋪開發策略細節54:對加盟者提供全程培訓和支持細節55:嚴格實行店鋪指導員制度細節56:集中開店,創造競爭優勢細節57:靈活有效的分散經營方式第八章7-11便利店的技術運用模式細節58:導入信息系統,提高訂貨效率細節59:改革POS系統,實行單品化管理細節60:引進易于操作的雙向POS機細節61利用ISDN線路提高數據傳輸效率細節62:導入衛星通訊系統,強化管理細節63:有效整合企業內外部的信息細節64:運用迅捷、便利的計算機網絡細節65:網上便利店,把握電子商務脈動第九章7-11便利店的中國擴展攻略細節66:擴張,從中國臺灣與香港地區開始細節67:中國臺灣地區7-11網絡創業全程記錄細節68:在中國大陸推行本地化策略參考文獻