《營養密碼》是健康教育專家、北京人民廣播電臺體育頻道，愛家廣播，文藝頻道營養嘉賓；北京電視臺 快樂生活一點通 節目營養嘉賓；中國營養聯盟理事，特邀記者奉獻給廣大營養愛好者的一本最新力作。伴隨緊張的生活節奏、日益加重社會壓力，讓每個人在關注生活品質的同時，不得不對自己的健康重新進行科學的審視，現代化的都市中越來越多的人被慢性疾病所糾纏，每天與不科學的飲食習慣為伍，不是為追求快速，跑去吃快餐，就是在家里當了宅女，與電腦為伴，卻不下廚房。與食物的認識越來越少，把自己健康的鑰匙，教給了別人，盡管時刻都在擔心自己的健康被病魔一點一點的吞噬，卻找不到屬于自己的營養密碼。近日，有幸拜讀《營養密碼》一書，發現原來藏在營養里的奧秘如此簡單，這本貼近生活、通俗易懂卻不乏科學內涵的書，在字里行間中，體現了作者的獨具匠心，使讀者完全不用為看那些不知所云的專業詞匯，看了不會用的科學公式、讀了不了解的專業術語而發愁，作者的文筆秀麗，又不失科學的嚴謹學風，使得營養這一讓公眾愛不釋手又遙不可及的健康鑰匙，變得觸手可得。本書作者熊苗老師，以簡潔生動的文字，將身邊所見所問的營養問題，一一通過科學的闡述，作出科學解答，適合每一個營養愛好者研讀和欣賞，同時即使你是一位不太了解營養學的普通人，也能夠從書中，找到自己想要的營養密碼，這本書正是融合了熊苗在日常營養咨詢工作中的體會和經驗總結，讓每一個與生活息息相關的營養密碼躍然紙上。正如中國保健協會食品與安全委員會孫樹俠教授在序中所評價的一樣，可以說，盡管這是一本科普讀物，但經過作者的精心雕琢，使本書不同于以往，長篇大論、專業詞匯簡單累加而得的營養著作，而真正值得是讓百姓留在自己身邊的營養讀物。值得一提的是，本書的最大價值還在與隨書附贈《自動配餐王》軟件和營養普及工程學習卡。《自動配餐王》軟件提供個性化配餐，只要你提供身高，體重，勞動強度，就可以計算出一天的營養需求量，同時給出具體的飲食計劃，可以說為我們提供了一個很好的健康保障；中國營養聯盟營養知識學習卡價值超過萬元，適合廣大營養師專業課程學員、營養健康愛好者使用的，只要你關注營養，想感受營養給你帶來的變化和驚喜，親身體驗營養的神奇之處，把營養密碼連同高效、科學、實用、全面的配餐王軟件帶回家，還同時可獲得超值在線營養學習卡，讓健康伴隨營養密碼成為送給家庭成員的最好禮物，讓營養成為生活中不可少的必修課，讓《自動配餐王》成為每個人制定精細化個人營養案的設計師，營養師的工作更簡便、快捷，成為專業人員的得力助手。營養密碼在手，讓你體驗專屬營養方案的VIP貴賓級體驗。營養不再是繁冗的科學數據和學術論文，真正讓營養推廣專家熊苗帶到了每一位普通百姓的身邊，讓營養密碼幫你揭開屬于自己的飲食方案，成為每位家庭成員的健康衛士，走近營養世界，探究其中奧秘，盡在營養密碼。本書由化學工業出版社出版，熊苗結合近年從事營養咨詢工作的實際經驗，向讀者介紹了為什么說吃得好卻沒營養的，其中暗藏哪些玄機，各大營養素中到底有哪些與人體健康密不可分的內在聯系，生活中常見的食材中藏著哪些看不見但卻不可少的營養，看似普通的調味品到底在身體內如何發揮大效應，不同家庭成員的健康飲食案，所有你想了解的營養奧秘，在《營養密碼》中都能找到答案。各位讀者，不妨關上電腦、放下手中的電視遙控器，一同拿起這本書，仔細探究營養中的密碼，在喧囂的都市中找到一絲健康給你帶來的微風和清涼，讓自己嘗試與營養親密接觸。