注意事項(xiàng) 本報(bào)告的版權(quán)歸屬于北京正點(diǎn)國(guó)際投資咨詢有限公司。 所有在北京范圍內(nèi)的客戶都可以先看報(bào)告再付款，請(qǐng)您撥打我們的免費(fèi)客服電話：400-668-2622咨詢?cè)斍椋?您還可以訪問我們的官方網(wǎng)站：www.zhengdianguoji.com了解更多的報(bào)告價(jià)格： PDF(加密版)：4999元 Word(復(fù)制粘貼版)：5999元 紙質(zhì)版：6999元報(bào)告交付方式： PDF、Word版：通過E-mail發(fā)送到您的郵箱 紙質(zhì)版: 通過EMS快遞到您所在的公司報(bào)告前言：　　近5年，中國(guó)糖果巧克力市場(chǎng)保持了8％至12%的年增長(zhǎng)率，高于全球糖果巧克力年均增長(zhǎng)速度近6個(gè)百分點(diǎn)，已成為中國(guó)食品工業(yè)中快速發(fā)展的行業(yè)。隨著人們生活水平的不斷提高以及新功能、新口味的糖果巧克力產(chǎn)品的涌現(xiàn)，糖果巧克力市場(chǎng)的需求正在進(jìn)一步擴(kuò)大?！　≈袊?guó)糖果巧克力年總產(chǎn)量已連續(xù)5年超過100萬噸，生產(chǎn)集中度較高，主要集中在北京、上海、廣東、福建等地。在糖果市場(chǎng)上，已形成諸如箭牌、德芙、華納、吉百利、阿爾卑斯、徐福記、金帝、金絲猴、雅客、大白兔、喔喔、馬大姐、韓世、金冠、黎祥等一批強(qiáng)勢(shì)品牌，各品牌在各自的細(xì)分市場(chǎng)上都占有一定優(yōu)勢(shì)。中國(guó)糖果巧克力市場(chǎng)呈現(xiàn)國(guó)際品牌，本土品牌和眾多中小企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的格局。各品牌在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中開發(fā)新產(chǎn)品引導(dǎo)消費(fèi)，搶占市場(chǎng)精耕細(xì)作，呈現(xiàn)出穩(wěn)健增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)?！　‰m然內(nèi)資優(yōu)勢(shì)糖果巧克力企業(yè)已占有全國(guó)近40%的市場(chǎng)，但與外資大型糖果巧克力企業(yè)比，中國(guó)內(nèi)資糖果巧克力企業(yè)在各方面仍有一定差距。中國(guó)糖果巧克力市場(chǎng)是世界糖果巧克力市場(chǎng)中僅次于美國(guó)的第二大市場(chǎng)，隨著中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的日益壯大，國(guó)際上的跨國(guó)公司對(duì)中國(guó)市場(chǎng)將越來越重視。目前，中國(guó)的內(nèi)資糖果巧克力生產(chǎn)企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的階段。在激烈的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，內(nèi)資企業(yè)要想立于不敗之地，在很大程度上就取決于企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，取決于名牌的培育和發(fā)展。同樣，糖果巧克力行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要也是品牌的競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)內(nèi)糖果巧克力企業(yè)急需大張旗鼓地進(jìn)行名牌培育、引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，來提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平?！　∧壳爸袊?guó)人均糖果巧克力消費(fèi)水平與世界發(fā)達(dá)地區(qū)還有很大差距，中國(guó)糖果巧克力市場(chǎng)還具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＮ磥碇袊?guó)糖果巧克力行業(yè)的發(fā)展空間非常廣闊，與此同時(shí)也具備了非常好的投資優(yōu)勢(shì)。　　正點(diǎn)國(guó)際發(fā)布的《2010-2015年中國(guó)糖果、巧克力行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共十二章。首先介紹了糖果、巧克力的定義、分類和相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)等，接著分析了國(guó)際國(guó)內(nèi)糖果巧克力行業(yè)的發(fā)展概況和市場(chǎng)運(yùn)行情況，并對(duì)中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)的工業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了詳實(shí)的分析。隨后，報(bào)告對(duì)糖果巧克力行業(yè)做了區(qū)域發(fā)展分析、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析、國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析和政策環(huán)境分析，最后預(yù)測(cè)了糖果巧克力行業(yè)的未來前景與發(fā)展趨勢(shì)。您若想對(duì)糖果巧克力行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資糖果巧克力蜜餞制造，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。報(bào)告正式版正文目錄第一章　糖果巧克力的相關(guān)介紹　　1.1　糖果巧克力相關(guān)概念　　　　1.1.1　糖果的定義、分類及特性　　　　1.1.2　糖果的起源及發(fā)展　　　　1.1.3　巧克力的定義與分類　　　　1.1.4　巧克力的起源　　1.2　糖果、巧克力生產(chǎn)技術(shù)分析　　　　1.2.1　奶糖制作方法簡(jiǎn)介　　　　1.2.2　硬糖制作方法簡(jiǎn)介　　　　1.2.3　軟糖制作方法簡(jiǎn)介　　　　1.2.4　巧克力制作方法簡(jiǎn)介第二章　全球糖果巧克力行業(yè)分析　　2.1　全球糖果巧克力市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r　　　　2.1.1　全球糖果市場(chǎng)發(fā)展格局簡(jiǎn)述　　　　2.1.2　世界經(jīng)濟(jì)遇嚴(yán)冬糖果市場(chǎng)暖意濃　　　　2.1.3　卡夫收購(gòu)吉百利成為世界最大糖果生產(chǎn)商　　　　2.1.4　國(guó)際糖果巧克力發(fā)展特色　　2.2　美國(guó)　　　　2.2.1　經(jīng)濟(jì)蕭條下美國(guó)糖果經(jīng)濟(jì)異?；鸨　　　?.2.2　美國(guó)巧克力市場(chǎng)青睞健康　　　　2.2.3　有機(jī)巧克力市場(chǎng)受寵　　　　2.2.4　2009年益生菌巧克力在美面市　　2.3　英國(guó)　　　　2.3.1　英國(guó)糖果行業(yè)不斷開發(fā)新品牌發(fā)展迅速　　　　2.3.2　英國(guó)巧克力市場(chǎng)生意旺盛　　　　2.3.3　英國(guó)高檔巧克力市場(chǎng)消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)　　　　2.3.4　2010年英國(guó)研制出低熱注水巧克力　　2.4　其他國(guó)家　　　　2.4.1　日本巧克力市場(chǎng)分析　　　　2.4.2　印度尼西亞巧克力市場(chǎng)概況　　　　2.4.3　全球經(jīng)濟(jì)低迷瑞士巧克力市場(chǎng)卻升溫　　　　2.4.4　金融危機(jī)下法國(guó)巧克力行業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)良好　　　　2.4.5　西班牙巧克力巨頭全面開拓亞洲市場(chǎng)第三章　中國(guó)糖果巧克力行業(yè)分析　　3.1　糖果巧克力行業(yè)發(fā)展總體概況　　　　3.1.1　糖果巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀　　　　3.1.2　中國(guó)糖果巧克力行業(yè)的特點(diǎn)　　　　3.1.3　中國(guó)糖果巧克力行業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)折年　　　　3.1.4　糖果巧克力行業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)　　3.2　2007-2008年中國(guó)糖果巧克力行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)　　　　3.2.1　2007年中國(guó)糖果巧克力經(jīng)濟(jì)運(yùn)行綜述　　　　3.2.2　2007年中國(guó)糖果巧克力進(jìn)出口情況分析　　　　3.2.3　2007年中國(guó)糖果巧克力行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)　　　　3.2.4　2007年中國(guó)糖果巧克力區(qū)域發(fā)展格局　　　　3.2.5　2008年我國(guó)糖果巧克力標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)提上日程　　3.3　2007年-2009年全國(guó)及重點(diǎn)省市糖果產(chǎn)量分析　　　　3.3.1　2007年1-12月全國(guó)及主要省份糖果產(chǎn)量分析　　　　3.3.2　2008年1-12月全國(guó)及主要省份糖果產(chǎn)量分析　　　　3.3.3　2009年1-12月全國(guó)及主要省份糖果產(chǎn)量分析　　3.4　中國(guó)糖果巧克力企業(yè)現(xiàn)狀與策略分析　　　　3.4.1　中小企業(yè)的困局與機(jī)遇　　　　3.4.2　中國(guó)糖果巧克力企業(yè)戰(zhàn)略危機(jī)特征分析　　　　3.4.3　面對(duì)國(guó)際挑戰(zhàn)本土糖果企業(yè)應(yīng)以創(chuàng)新突圍　　　　3.4.4　中小巧克力企業(yè)面臨的現(xiàn)實(shí)危機(jī)及出路　　3.5　中國(guó)糖果巧克力行業(yè)面臨的問題與對(duì)策　　　　3.5.1　糖果產(chǎn)品開發(fā)存在的問題　　　　3.5.2　小型生產(chǎn)企業(yè)存在質(zhì)量問題　　　　3.5.3　巧克力市場(chǎng)面臨的問題　　　　3.5.4　國(guó)產(chǎn)巧克力行業(yè)的發(fā)展出路　　　　3.5.5　糖果行業(yè)的危機(jī)應(yīng)對(duì)策略探討第四章　中國(guó)糖果市場(chǎng)分析　　4.1　中國(guó)糖果市場(chǎng)動(dòng)態(tài)　　　　4.1.1　中國(guó)糖果市場(chǎng)生態(tài)糖果受青睞　　　　4.1.2　健康糖果走俏市場(chǎng)　　　　4.1.3　功能糖果成為未來主流趨勢(shì)　　　　4.1.4　進(jìn)口糖果在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展概況　　4.2　2006-2009年中國(guó)糖果市場(chǎng)發(fā)展分析　　　　4.2.1　2006年中國(guó)糖果高端市場(chǎng)透析　　　　4.2.2　2007年我國(guó)糖果市場(chǎng)發(fā)展回顧　　　　4.2.3　2008年糖果市場(chǎng)生存狀況淺析　　　　4.2.4　2009年國(guó)內(nèi)糖果業(yè)步入調(diào)整時(shí)期　　4.3　糖果細(xì)分市場(chǎng)分析　　　　4.3.1　中國(guó)奶糖產(chǎn)業(yè)以變通求可持續(xù)發(fā)展　　　　4.3.2　中國(guó)口香糖市場(chǎng)分析　　　　4.3.3　中國(guó)軟糖市場(chǎng)簡(jiǎn)析　　　　4.3.4　動(dòng)漫糖果市場(chǎng)成為當(dāng)前市場(chǎng)亮點(diǎn)　　4.4　糖果市場(chǎng)消費(fèi)分析　　　　4.4.1　中國(guó)年人均糖果消費(fèi)量為0.8公斤　　　　4.4.2　中國(guó)糖果消費(fèi)的特點(diǎn)和趨勢(shì)分析　　　　4.4.3　糖果消費(fèi)者行為分析　　　　4.4.4　糖果消費(fèi)形態(tài)的變化　　　　4.4.5　2009年糖果市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析　　4.5　糖果行業(yè)營(yíng)銷分析　　　　4.5.1　糖果市場(chǎng)渠道分析　　　　4.5.2　中國(guó)糖果業(yè)十大營(yíng)銷變局　　　　4.5.3　喜糖市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)造驚喜　　　　4.5.4　2008年中國(guó)糖果行業(yè)營(yíng)銷模式解析　　　　4.5.5　糖果行業(yè)需全面提升營(yíng)銷　　　　4.5.6　專賣店成糖果終端新形式　　4.6　糖果品牌分析　　　　4.6.1　糖果市場(chǎng)細(xì)分品牌現(xiàn)狀　　　　4.6.2　糖果行業(yè)品牌市場(chǎng)格局及形成緣由　　　　4.6.3　國(guó)外糖果品牌大舉入侵中國(guó)市場(chǎng)　　　　4.6.4　糖果業(yè)呼喚本土甜蜜品牌　　　　4.6.5　糖果企業(yè)品牌運(yùn)作面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策　　　　4.6.6　中小糖果品牌的市場(chǎng)突圍策略剖析　　4.7　糖果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析　　　　4.7.1　行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析　　　　4.7.2　糖果行業(yè)渠道競(jìng)爭(zhēng)　　　　4.7.3　糖果市場(chǎng)份額分析　　　　4.7.4　中國(guó)糖果五霸競(jìng)爭(zhēng)激烈　　　　4.7.5　晉江糖果企業(yè)開辟差異化競(jìng)爭(zhēng)路線第五章　中國(guó)巧克力市場(chǎng)分析　　5.1　中國(guó)巧克力市場(chǎng)總體概況　　　　5.1.1　中國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展迅猛　　　　5.1.2　我國(guó)巧克力市場(chǎng)現(xiàn)狀分析　　　　5.1.3　禮品成巧克力消費(fèi)的重要形式　　　　5.1.4　2009年巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析　　5.2　巧克力品牌分析　　　　5.2.1　國(guó)內(nèi)外巧克力企業(yè)品牌的優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比　　　　5.2.2　2009年秋頂級(jí)巧克力品牌開始發(fā)力中國(guó)市場(chǎng)　　　　5.2.3　期待中國(guó)巧克力品牌明日輝煌　　　　5.2.4　本土巧克力品牌應(yīng)對(duì)國(guó)際品牌發(fā)展策略分析　　5.3　巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析　　　　5.3.1　中國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析　　　　5.3.2　合資企業(yè)勢(shì)頭強(qiáng)勁國(guó)內(nèi)企業(yè)難以抗衡　　　　5.3.3　國(guó)產(chǎn)代可可脂巧克力的渠道競(jìng)爭(zhēng)分析　　　　5.3.4　國(guó)內(nèi)巧克力商家以降價(jià)搶灘圣誕旺季　　　　5.3.5　我國(guó)巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)SWOT分析第六章　中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)相關(guān)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析　　6.1　2007-2009年11月中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)總體數(shù)據(jù)分析　　　　6.1.1　2007年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析　　　　6.1.2　2008年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析　　　　6.1.3　2009年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析　　6.2　2008-2009年11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析　　　　6.2.1　2008年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析　　　　6.2.2　2009年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析　　6.3　2008-2009年11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析　　　　6.3.1　2008年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析　　　　6.3.2　2009年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析第七章　重點(diǎn)地區(qū)糖果巧克力市場(chǎng)分析　　7.1　廣東　　　　7.1.1　廣州糖果業(yè)發(fā)展歷程　　　　7.1.2　廣東糖果業(yè)發(fā)展分析　　　　7.1.3　廣東糖果瞄準(zhǔn)兒童市場(chǎng)　　7.2　福建　　　　7.2.1　福建糖果業(yè)發(fā)展概況　　　　7.2.2　福建糖果產(chǎn)品質(zhì)量安全及品質(zhì)狀況良好　　　　7.2.3　泉州工藝糖果出口大增成為出口亮點(diǎn)　　　　7.2.4　福建糖果企業(yè) 簡(jiǎn)單化 成最大的暗礁　　7.3　江西　　　　7.3.1　幾大品牌側(cè)重各異　　　　7.3.2　市場(chǎng)重心逐步下沉　　　　7.3.3　小包裝喜糖備受追捧　　7.4　山西　　　　7.4.1　晉南商超金絲猴處壟斷地位　　　　7.4.2　晉北喜糖消費(fèi)促進(jìn)專賣形式　　　　7.4.3　南北商家憂愁各有不同　　7.5　河北　　　　7.5.1　阿爾卑斯金絲猴相對(duì)占優(yōu)　　　　7.5.2　徐福記喔喔緊跟其后　　　　7.5.3　石家莊糖果市場(chǎng)格局簡(jiǎn)析第八章　糖果巧克力包裝行業(yè)分析　　8.1　國(guó)外糖果巧克力包裝現(xiàn)狀　　　　8.1.1　世界糖果巧克力包裝現(xiàn)狀分析　　　　8.1.2　國(guó)外典型糖果巧克力包裝發(fā)展綜述　　　　8.1.3　國(guó)外糖果包裝出新品　　8.2　中國(guó)糖果巧克力包裝分析　　　　8.2.1　中國(guó)糖果巧克力包裝市場(chǎng)簡(jiǎn)析　　　　8.2.2　糖果包裝的市場(chǎng)定位　　　　8.2.3　糖果包裝的改革　　8.3　國(guó)內(nèi)外糖果巧克力包裝發(fā)展趨勢(shì)　　　　8.3.1　國(guó)際糖果巧克力包裝的發(fā)展趨勢(shì)　　　　8.3.2　中國(guó)糖果巧克力包裝行業(yè)向多功能化邁進(jìn)　　　　8.3.3　糖果小包裝已成發(fā)展方向第九章　國(guó)外重點(diǎn)公司　　9.1　卡夫食品有限公司　　　　9.1.1　公司簡(jiǎn)介　　　　9.1.2　卡夫-吉百利在華經(jīng)營(yíng)的品牌介紹　　　　9.1.3　卡夫采用新技術(shù)推新品擴(kuò)大在華餅干優(yōu)勢(shì)　　　　9.1.4　卡夫收購(gòu)吉百利后將加速整合在華業(yè)務(wù)　　9.2　美國(guó)瑪氏公司　　　　9.2.1　公司簡(jiǎn)介　　　　9.2.2　2008年瑪氏出資230億美元收購(gòu)箭牌糖果　　　　9.2.3　 瑪氏三角形 法則　　　　9.2.4　瑪氏公司的項(xiàng)目群管理方式　　9.3　雀巢集團(tuán)　　　　9.3.1　集團(tuán)簡(jiǎn)介　　　　9.3.2　雀巢品牌發(fā)展歷程　　　　9.3.3　雀巢加大力度爭(zhēng)奪巧克力市場(chǎng)　　　　9.3.4　雀巢新本土化中國(guó)發(fā)展策略探析　　　　9.3.5　簡(jiǎn)析雀巢的模塊組合營(yíng)銷策略　　9.4　美國(guó)好時(shí)公司　　　　9.4.1　公司簡(jiǎn)介　　　　9.4.2　好時(shí)市場(chǎng)發(fā)展的困境　　　　9.4.3　好時(shí)體驗(yàn)營(yíng)銷戰(zhàn)略分析　　9.5　費(fèi)列羅　　　　9.5.1　公司簡(jiǎn)介　　　　9.5.2　費(fèi)列羅巧克力介紹　　　　9.5.3　費(fèi)列羅公司金莎巧克力的營(yíng)銷策略　　　　9.5.4　2009年費(fèi)列羅公司榮登全球企業(yè)美譽(yù)度排行榜首　　9.6　味覺糖株式會(huì)社　　　　9.6.1　公司簡(jiǎn)介　　　　9.6.2　味覺糖中國(guó)的成功之路　　　　9.6.3　 悠哈 成功帶給我們的思考第十章　國(guó)內(nèi)重點(diǎn)公司分析　　10.1　徐福記食品有限公司　　　　10.1.1　公司簡(jiǎn)介　　　　10.1.2　終端直營(yíng)造就徐福記霸主地位　　　　10.1.3　徐福記低調(diào)成功營(yíng)銷的關(guān)鍵要素　　　　10.1.4　徐福記成功營(yíng)銷對(duì)中小食品企業(yè)的啟示　　10.2　冠生園（集團(tuán)）有限公司　　　　10.2.1　公司簡(jiǎn)介　　　　10.2.2　大白兔的 大動(dòng)作 　　　　10.2.3　三聚氰胺事件后大白兔奶糖重振旗鼓　　　　10.2.4　2009年大白兔奶糖創(chuàng)新品重返國(guó)際市場(chǎng)　　10.3　福建雅客食品有限公司　　　　10.3.1　公司簡(jiǎn)介　　　　10.3.2　雅客V9的傳奇解碼　　　　10.3.3　雅客公司糖果業(yè)務(wù)迅速崛起　　　　10.3.4　雅客八大營(yíng)銷困境解析　　10.4　中糧金帝食品（深圳）有限公司　　　　10.4.1　公司簡(jiǎn)介　　　　10.4.2　金帝進(jìn)軍散糖市場(chǎng)勝數(shù)未果　　　　10.4.3　金帝公司SWOT分析　　10.5　廣東喜之郎集團(tuán)有限公司　　　　10.5.1　公司簡(jiǎn)介　　　　10.5.2　喜之郎品牌發(fā)展歷程　　　　10.5.3　喜之郎品牌策略分析　　　　10.5.4　喜之郎策略成敗解析　　10.6　金絲猴集團(tuán)有限公司　　　　10.6.1　集團(tuán)簡(jiǎn)介　　　　10.6.2　多點(diǎn)陳列攻占糖果二三級(jí)市場(chǎng)　　　　10.6.3　金絲猴誠(chéng)信樹品牌　　　　10.6.4　金絲猴IPO在即欲以豆干取代糖果主業(yè)　　　　10.6.5　金絲猴亟需建立全面競(jìng)爭(zhēng)體系第十一章　糖果巧克力行業(yè)政策環(huán)境分析　　11.1　全球糖果巧克力行業(yè)政策措施　　　　11.1.1　歐盟放寬巧克力生產(chǎn)要求　　　　11.1.2　美國(guó)實(shí)施涉及糖果、鮪魚罐頭的新的食品標(biāo)識(shí)法　　　　11.1.3　瑞士制定有關(guān)糖果及可可產(chǎn)品條例的修訂草案　　11.2　中國(guó)糖果巧克力行業(yè)政策環(huán)境　　　　11.2.1　巧克力行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后七成產(chǎn)品要改名　　　　11.2.2　新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)中國(guó)巧克力市場(chǎng)的影響　　　　11.2.3　中國(guó)《糖果和巧克力生產(chǎn)質(zhì)量管理要求》已發(fā)布　　11.3　糖果巧克力相關(guān)法規(guī)　　　　11.3.1　中華人民共和國(guó)食品包裝法　　　　11.3.2　糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　　　11.3.3　夾心糖果SB/T10019-92　　　　11.3.4　巧克力及巧克力制品GB/T19343-2003　　　　11.3.5　巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB　9678.2-2003第十二章　糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析　　12.1　糖果巧克力行業(yè)發(fā)展展望　　　　12.1.1　健康、品質(zhì)成全球糖果市場(chǎng)主導(dǎo)　　　　12.1.2　全球糖果生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)　　　　12.1.3　世界功能性巧克力市場(chǎng)前景剖析　　　　12.1.4　2010-2015年中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)預(yù)測(cè)分析　　12.2　未來幾年糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)　　　　12.2.1　產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)　　　　12.2.2　渠道發(fā)展趨勢(shì)　　　　12.2.3　技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)　　　　12.2.4　包裝發(fā)展趨勢(shì)　　　　12.2.5　營(yíng)銷模式發(fā)展趨勢(shì)　　　　12.2.6　糖果品類發(fā)展趨勢(shì)　　　　12.2.7　競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展趨勢(shì)　　　　12.2.8　消費(fèi)需求發(fā)展趨勢(shì)　　12.3　糖果巧克力細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展前景分析　　　　12.3.1　無糖糖果前景光明　　　　12.3.2　功能糖果市場(chǎng)前景廣闊　　　　12.3.3　代可可脂巧克力市場(chǎng)前景看好報(bào)告正式版圖表目錄圖表1　濕度對(duì)各種糖果質(zhì)量的影響圖表2　各種糖果的平衡相對(duì)濕度圖表3　多種糖果的水分轉(zhuǎn)移趨向圖表4　中國(guó)與其他各國(guó)糖果巧克力人均年消費(fèi)量對(duì)比圖表5　不同巧克力基本構(gòu)成情況圖表6　膠質(zhì)型奶糖和砂質(zhì)型奶糖的構(gòu)成圖表7　淀粉軟糖各組成成份的比例構(gòu)成圖表8　瓊脂軟糖各組成成份的比例構(gòu)成圖表9　熱風(fēng)連續(xù)焙炒機(jī)的工藝條件圖表10　2006年中國(guó)果凍品類市場(chǎng)重點(diǎn)公司所占市場(chǎng)份額圖表11　2007年1-12月全國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表12　2007年1-12月廣東省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表13　2007年1-12月福建省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表14　2007年1-12月上海市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表15　2007年1-12月湖南省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表16　2007年1-12月湖北省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表17　2007年1-12月北京市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表18　2007年1-12月河南省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表19　2008年1-12月全國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表20　2008年1-12月廣東省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表21　2008年1-12月福建省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表22　2008年1-12月上海市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表23　2008年1-12月湖南省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表24　2008年1-12月湖北省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表25　2008年1-12月河南省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表26　2008年1-12月北京市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表27　2009年1-12月全國(guó)糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表28　2009年1-12月廣東省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表29　2009年1-12月福建省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表30　2009年1-12月湖南省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表31　2009年1-12月上海市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表32　2009年1-12月湖北省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表33　2009年1-12月河南省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表34　2009年1-12月吉林省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)圖表35　消費(fèi)者最喜歡吃的糖果品牌圖表36　消費(fèi)者最喜歡吃的糖果口味圖表37　購(gòu)買糖果消費(fèi)者會(huì)考慮的前三個(gè)因素是口味、價(jià)格和品牌圖表38　您認(rèn)為糖果包裝設(shè)計(jì)成多少錢一袋最合適圖表39　近六成消費(fèi)者會(huì)在最近的小賣店購(gòu)買糖果圖表40　平均每個(gè)月吃糖果的花費(fèi)是多少圖表41　糖果最吸引消費(fèi)者的是哪一點(diǎn)圖表42　消費(fèi)者吃糖最大的顧慮是什么圖表43　如果廠家推出一種無糖糖果您是否會(huì)購(gòu)買圖表44　部分糖果企業(yè)構(gòu)建市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力十大因素比較圖表45　糖果細(xì)分結(jié)構(gòu)圖圖表46　中國(guó)糖果市場(chǎng)概況圖表47　糖果細(xì)分品類及領(lǐng)導(dǎo)品牌圖表48　各階段糖果品牌的成功因素和營(yíng)銷因素圖表49　2002-2012年糖果巧克力市場(chǎng)發(fā)展曲線圖表50　消費(fèi)者最喜歡吃的巧克力品牌圖表51　消費(fèi)者最喜歡吃的巧克力口味圖表52　消費(fèi)者購(gòu)買巧克力會(huì)考慮的前三個(gè)因素是口味、價(jià)格和品牌圖表53　消費(fèi)者購(gòu)買巧克力的主要顧慮圖表54　消費(fèi)者認(rèn)為巧克力最合適的價(jià)格區(qū)間圖表55　巧克力最吸引消費(fèi)者的特質(zhì)圖表56　平均每個(gè)月吃巧克力的花費(fèi)圖表57　中國(guó)巧克力市場(chǎng)品牌市場(chǎng)份額前十位情況圖表58　中國(guó)巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)度前十名情況圖表59　2007年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析圖表60　2008年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析圖表61　2009年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析圖表62　2008年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)國(guó)有企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表63　2008年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)集體企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表64　2008年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)股份合作制企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表65　2008年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)股份制企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表66　2008年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)私營(yíng)企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表67　2008年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)外商和港澳臺(tái)投資企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表68　2008年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)其他類型企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表69　2008年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值對(duì)比圖表70　2008年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入對(duì)比圖表71　2008年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比圖表72　2008年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額對(duì)比圖表73　2008年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)對(duì)比圖表74　2008年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)對(duì)比圖表75　2008年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)對(duì)比圖表76　2008年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)產(chǎn)銷率對(duì)比圖表77　2008年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)對(duì)比圖表78　2008年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)人均銷售率對(duì)比圖表79　2008年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)虧損面對(duì)比圖表80　2008年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)銷售利潤(rùn)率對(duì)比圖表81　2008年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)資金利稅率對(duì)比圖表82　2009年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞業(yè)國(guó)有企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表83　2009年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞業(yè)集體企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表84　2009年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞業(yè)股份合作制企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表85　2009年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞業(yè)股份制企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表86　2009年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞業(yè)私營(yíng)企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表87　2009年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞業(yè)外商和港澳臺(tái)投資企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表88　2009年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞業(yè)其他類型企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表89　2009年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比圖表90　2009年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入對(duì)比圖表91　2009年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額對(duì)比圖表92　2009年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)增長(zhǎng)對(duì)比圖表93　2009年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入增長(zhǎng)對(duì)比圖表94　2009年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)對(duì)比圖表95　2009年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)對(duì)比圖表96　2009年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)人均銷售率對(duì)比圖表97　2009年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)虧損面對(duì)比圖表98　2009年1-11月我國(guó)不同所有制糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)銷售利潤(rùn)率對(duì)比圖表99　2008年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)大型企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表100　2008年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)中型企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表101　2008年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)小型企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表102　2008年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值對(duì)比圖表103　2008年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入對(duì)比圖表104　2008年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額對(duì)比圖表105　2008年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)對(duì)比圖表106　2008年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)率對(duì)比圖表107　2008年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率對(duì)比圖表108　2008年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)對(duì)比圖表109　2008年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)虧損面對(duì)比圖表110　2008年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)銷售利潤(rùn)率對(duì)比圖表111　2008年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞制造企業(yè)資金利稅率對(duì)比圖表112　2009年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞業(yè)大型企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表113　2009年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞業(yè)中型企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表114　2009年1-11月我國(guó)糖果、巧克力及蜜餞業(yè)小型企業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)圖表115　2009年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比圖表116　2009年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入對(duì)比圖表117　2009年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額對(duì)比圖表118　2009年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)對(duì)比圖表119　2009年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)率對(duì)比圖表120　2009年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入增長(zhǎng)率對(duì)比圖表121　2009年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)對(duì)比圖表122　2009年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)虧損面對(duì)比圖表123　2009年1-11月我國(guó)不同規(guī)模糖果、巧克力及蜜餞企業(yè)銷售利潤(rùn)率對(duì)比圖表124　各品牌在香港市場(chǎng)知名度情況圖表125　部分省市雅客糖果銷售額比上年增長(zhǎng)情況圖表126　金絲猴不同階段市場(chǎng)狀況對(duì)照表圖表127　不同年齡消費(fèi)群體對(duì) 金絲猴 品牌的評(píng)價(jià)圖表128　金絲猴主要產(chǎn)品市場(chǎng)評(píng)估圖表129　糖果行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌營(yíng)銷策略圖表130　理化指標(biāo)圖表131　微生物指標(biāo)圖表132　觀感要求圖表133　理化要求圖表134　各類巧克力和各類巧克力制品的基本成分圖表135　理化指標(biāo)圖表136　微生物指標(biāo)圖表137　口香糖中無糖口香糖的市場(chǎng)比重圖表138　硬糖中無糖糖果的市場(chǎng)比重圖表139　2010-2015年中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測(cè)圖表140　2010-2015年中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)產(chǎn)品銷售收入預(yù)測(cè)圖表141　2010-2015年中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)圖表142　2010-2015年中國(guó)糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)糖果產(chǎn)量預(yù)測(cè)