書名:中國食品工業標準匯編食品添加劑卷（上）（第四版）作者:中國標準出版社第一編輯室出版社:中國標準出版社出版日期:2009年7月ISBN:9787506653480頁數:644開本:16市場價格:￥210元會員價格:￥178元VIP價格:￥175元贈送積分:210分版次: 4瀏覽次數:1 內容簡介《中國食品工業標準匯編》是我國食品標準化方面的一套大型叢書，按行業分類分別立卷，中國標準出版社陸續出版。本匯編為叢書的一卷。本匯編分上、中、下三冊出版。本匯編是在2005年出版的《中國食品工業標準匯編食品添加劑卷（第三版）》的基礎上進行修訂的，保留了目前有效的標準，同時增加了2005年4月至2009年4月底發布的食品添加劑國家標準和行業標準。上冊主要內容包括第一部分食品添加劑綜合標準，第二部分食品添加劑產品標準（一～六）；中冊主要內容包括第二部分食品添加劑產品標準（七～十四）；下冊主要內容包括第二部分食品添加劑產品標準（十五～二十），第三部分食品添加劑試驗方法標準，第四部分相關標準和衛生管理辦法。本冊收錄食品添加劑國家標準31項。本冊在編輯過程中，將涉及的標準修改單附于相關標準后，標準修改單的依據如下：GB14880 1994《食品營養強化劑使用衛生標準》根據技監國標函[1996180號文第1號修改單進行了修改。本匯編每個部分的標準按國家標準、行業標準依次編排，其中國家標準按標準編號由小到大編排，行業標準按字母順序編排，相同行業的標準按標準編號由小到大編排。本匯編的第二部分（食品添加劑產品標準）按食一品添加劑產品的主要功能進行分類，食品添加劑產品的其他功能請參見GB2760 2007和相應產品標準。 目錄第一部分食品添加劑綜合標準　GB2760 2007　食品添加劑使用衛生標準　GB／T14156 2009　食品用香料分類與編碼　GB／T14455．1～2008　精油命名原則、　GB14880 1994　食品營養強化劑使用衛生標準GB14880 1994　食品營養強化劑使用衛生標準》第1號修改單第二部分食品添加劑產品標準　一、酸度調節劑　　GB1886 2008　食品添加劑碳酸鈉　　GB1897 2008　食品添加劑鹽酸　　GB1903 2008　食品添加劑冰乙酸（冰醋酸）　　GB1987 2007　食品添加劑檸檬酸　　GB2023 2003　食品添加劑乳酸　　GB3149 2004　食品添加劑磷酸　　GB5175 2008　食品添加劑氫氧化鈉　　GB6782 2009　食品添加劑檸檬酸鈉　　GB13737 2008　食品添加劑　1-蘋果酸　　GB14889 1994　食品添加劑檸檬酸鉀　　GB15358 2008　食品添加劑　dl-酒石酸　二、抗氧化劑　　GB／T1900 1980　食品添加劑2，6-二叔丁基對甲酚（BHT）　　GB1916 2008　食品添加劑叔丁基-4-羥基茴香醚　　GB3263 2008　食品添加劑沒食子酸丙酯　　GB8273 2008　食品添加劑D-異抗壞血酸鈉　　GB22558 2008　食品添加劑D-異抗壞血酸　三、漂白劑　　GB1893 2008　食品添加劑焦亞硫酸鈉　　GB1894 2005　食品添加劑無水亞硫酸鈉　GB3150一1999　食品添加劑硫磺四、膨松劑　GB1887 2007　食品添加劑碳酸氫鈉　GB1888 2008　食品添加劑碳酸氫銨　GB1889 2004　食品添加劑磷酸氫鈣　GB1895 2004　食品添加劑硫酸鋁鉀　GB1898 2007　食品添加劑碳酸鈣五、護色劑　GB1891 2007　食品添加劑硝酸鈉　GB1907 2003　食品添加劑亞硝酸鈉六、增味劑　GB／T8967 2007　谷氨酸鈉（味精）索引（按標準編號順序排列） 書名:中國食品工業標準匯編食品添加劑卷（上）（第四版）作者:中國標準出版社第一編輯室出版社:中國標準出版社出版日期:2009年7月ISBN:9787506653480頁數:644開本:16市場價格:￥210元會員價格:￥178元VIP價格:￥175元贈送積分:210分版次: 4瀏覽次數:1 內容簡介《中國食品工業標準匯編》是我國食品標準化方面的一套大型叢書，按行業分類分別立卷，中國標準出版社陸續出版。本匯編為叢書的一卷。本匯編分上、中、下三冊出版。本匯編是在2005年出版的《中國食品工業標準匯編食品添加劑卷（第三版）》的基礎上進行修訂的，保留了目前有效的標準，同時增加了2005年4月至2009年4月底發布的食品添加劑國家標準和行業標準。上冊主要內容包括第一部分食品添加劑綜合標準，第二部分食品添加劑產品標準（一～六）；中冊主要內容包括第二部分食品添加劑產品標準（七～十四）；下冊主要內容包括第二部分食品添加劑產品標準（十五～二十），第三部分食品添加劑試驗方法標準，第四部分相關標準和衛生管理辦法。本冊收錄食品添加劑國家標準31項。本冊在編輯過程中，將涉及的標準修改單附于相關標準后，標準修改單的依據如下：GB14880 1994《食品營養強化劑使用衛生標準》根據技監國標函[1996180號文第1號修改單進行了修改。本匯編每個部分的標準按國家標準、行業標準依次編排，其中國家標準按標準編號由小到大編排，行業標準按字母順序編排，相同行業的標準按標準編號由小到大編排。本匯編的第二部分（食品添加劑產品標準）按食一品添加劑產品的主要功能進行分類，食品添加劑產品的其他功能請參見GB2760 2007和相應產品標準。 目錄第一部分食品添加劑綜合標準　GB2760 2007　食品添加劑使用衛生標準　GB／T14156 2009　食品用香料分類與編碼　GB／T14455．1～2008　精油命名原則、　GB14880 1994　食品營養強化劑使用衛生標準GB14880 1994　食品營養強化劑使用衛生標準》第1號修改單第二部分食品添加劑產品標準　一、酸度調節劑　　GB1886 2008　食品添加劑碳酸鈉　　GB1897 2008　食品添加劑鹽酸　　GB1903 2008　食品添加劑冰乙酸（冰醋酸）　　GB1987 2007　食品添加劑檸檬酸　　GB2023 2003　食品添加劑乳酸　　GB3149 2004　食品添加劑磷酸　　GB5175 2008　食品添加劑氫氧化鈉　　GB6782 2009　食品添加劑檸檬酸鈉　　GB13737 2008　食品添加劑　1-蘋果酸　　GB14889 1994　食品添加劑檸檬酸鉀　　GB15358 2008　食品添加劑　dl-酒石酸　二、抗氧化劑　　GB／T1900 1980　食品添加劑2，6-二叔丁基對甲酚（BHT）　　GB1916 2008　食品添加劑叔丁基-4-羥基茴香醚　　GB3263 2008　食品添加劑沒食子酸丙酯　　GB8273 2008　食品添加劑D-異抗壞血酸鈉　　GB22558 2008　食品添加劑D-異抗壞血酸　三、漂白劑　　GB1893 2008　食品添加劑焦亞硫酸鈉　　GB1894 2005　食品添加劑無水亞硫酸鈉　GB3150一1999　食品添加劑硫磺四、膨松劑　GB1887 2007　食品添加劑碳酸氫鈉　GB1888 2008　食品添加劑碳酸氫銨　GB1889 2004　食品添加劑磷酸氫鈣　GB1895 2004　食品添加劑硫酸鋁鉀　GB1898 2007　食品添加劑碳酸鈣五、護色劑　GB1891 2007　食品添加劑硝酸鈉　GB1907 2003　食品添加劑亞硝酸鈉六、增味劑　GB／T8967 2007　谷氨酸鈉（味精）索引（按標準編號順序排列）