書名:化工單元操作及設備作者:冷士良、陸清、宋志軒主編出版社:化學工業出版社出版日期:2007年8月ISBN:9787122006394頁數:392開本:16市場價格:￥38元會員價格:￥32.3元VIP價格:￥31.5元贈送積分:38分版次: 1版1次瀏覽次數:61 內容簡介本教材為普通高等 十一五 國家級規劃教材。為了適應培養化工高技術及高技能人才的需要，教材貫徹以全面素質為基礎，以能力為主線，以培養創新意識和實踐能力為重點的當代職教理念。在選擇內容時，堅持面向崗位需要，從實際中來，到實際中去，兼顧未來發展的原則。全書分上下兩篇，上篇包括流體輸送、傳熱和冷凍，下篇包括非均相物系的分離、傳熱、蒸餾、吸收、干燥、蒸發、結晶、萃取和新型單元操作等分離操作，可供學習者根據實際選學選用。教材每章開始為學習目標，能夠使學習者明確學習目的；章后配有一定的思考題，以引發學習者思考和提高學習興趣；章后還配有習題，方便學習者學以致用，復習提高。 讀者對象本教材可以作為高職高專化工技術類各專業及相關專業的教材及化工職業資格培訓教材，也可以作為各類化工應用性人才及教師的參考書。目錄緒論101化工生產過程102單元操作203本門課程的性質、內容和任務304本課程解決問題的主要方法4041物料衡算4042能量衡算5043平衡關系5044過程速率605單位的正確使用6思考題7上篇第1章流體輸送11學習目標1111概述11111流體輸送在化工生產中的應用12112常見流體輸送方式12113流體的物理性質及測定1312輸送任務的表達18121流量與流速18122流量方程式19123連續性方程1913化工管路21131化工管路的構成與標準化21132化工管路的布置與安裝2414伯努利方程及其應用26141伯努利方程26142伯努利方程的應用2915流體輸送時的流動阻力34151流體阻力產生的原因34152流體阻力計算34153管路設計時減少流體阻力的措施4316流量測量43161孔板流量計43162文丘里流量計45163轉子流量計4517流體輸送設備46171離心泵46172其他類型泵58173往復式壓縮機61174離心式壓縮機63175其他氣體壓送機械65思考題67習題68本章主要符號說明73第2章傳熱74學習目標7421概述74211傳熱在化工生產中的應用74212傳熱過程的類型75213載熱體及其選擇75214工業換熱方法7522傳熱的基本方式76221傳導傳熱76222對流傳熱77223輻射傳熱7723間壁傳熱77231總傳熱速率方程及其應用77232傳熱速率78233傳熱推動力的計算81234傳熱系數的獲取方法84235強化與削弱傳熱96236傳熱計算舉例9824換熱器101241換熱器的分類101242間壁式換熱器簡介101243列管換熱器的型號與系列標準107244列管式換熱器的選用與設計原則108245換熱器的使用與維護110思考題113習題114本章主要符號說明115第3章冷凍116學習目標11631概述116311工業生產中的冷凍操作116312人工制冷方法11632壓縮制冷基本原理117321單級壓縮蒸發制冷的工作過程117322操作溫度的選擇118323多級壓縮制冷11933冷凍能力120331冷凍能力的表示120332標準冷凍能力12134冷凍劑與載冷體122341冷凍劑122342載冷體12335壓縮制冷裝置124351壓縮機124352冷凝器124353蒸發器125354節流膨脹閥126思考題126本章符號說明126下篇第4章非均相物系分離129學習目標12941概述129411非均相物系分離在化工生產中的應用129412常見非均相物系分離的方法13042沉降130421重力沉降131422離心沉降13543過濾139431過濾的基本知識139432過濾設備14244氣體的其他凈制方法145441慣性除塵器145442靜電除塵器145443文丘里除塵器145444泡沫除塵器146445袋濾器14645非均相物系分離方法的選擇146451氣體非均相物系146452液體非均相物系146思考題147習題147本章主要符號147第5章蒸餾148學習目標14851概述148511蒸餾在化工生產中的應用148512氣液相平衡149513精餾原理和流程15352精餾的物料衡算154521全塔物料衡算154522精餾段物料衡算155523提餾段物料衡算155524加料板物料衡算15653塔板數的確定158531實際板數與板效率158532理論板數的確定方法15854連續精餾的操作分析162541進料狀況對精餾的影響163542回流比的影響164543操作溫度及壓力的影響16655精餾過程的熱量平衡與節能167551熱量衡算167552節能措施16856其他蒸餾方式170561簡單蒸餾170562閃蒸170563間歇精餾171564多組分精餾171565特殊精餾17257精餾設備173571板式塔174572輔助設備17658精餾塔的操作177581操作步驟177582不正常現象及處理177思考題178習題179本章主要符號180第6章氣體吸收181學習目標18161概述181611氣體吸收在化工生產中的應用181612氣體吸收的分類183613吸收劑的選擇18362從溶解相平衡看吸收操作184621氣液相平衡關系184622吸收條件190623氣液相平衡關系對吸收操作的意義19163吸收速率192631傳質基本方式192632雙膜理論193633吸收速率195634影響吸收速率的因素19764吸收的物料衡算199641全塔物料衡算200642吸收操作線201643吸收劑用量20365塔徑的計算20666填料層高度的確定206661填料層高度的確定方法207662填料層高度的計算20967吸收操作分析214671影響吸收操作的因素214672吸收塔的操作21868其他吸收與解吸219681化學吸收219682高濃度吸收220683多組分吸收220684解吸22169吸收設備224691填料塔224692填料224693輔助設備231694填料塔的流體力學性能233思考題235習題236本章主要符號237第7章干燥239學習目標23971概述239711干燥在工業生產中的應用及干燥方法239712對流干燥的條件和流程24172濕空氣的性質242721濕度242722相對濕度242723比體積243724比熱容244725比焓244726干球溫度244727露點244728濕球溫度245729絕熱飽和溫度24573濕空氣的濕度圖246731HI圖的構成246732HI圖的應用24874濕物料中水分的性質250741濕物料含水量的表示方法250742平衡水分與自由水分250743結合水分與非結合水分25175干燥過程的物料衡算252751干燥產品流量G2252752水分蒸發量W252753空氣消耗量L25276干燥速率253761干燥速率253762影響干燥速率的因素25577干燥設備255771對干燥設備的基本要求255772干燥器的選擇256773常用的工業干燥器25878干燥器的操作261781干燥過程控制的參數261782典型干燥器的操作262思考題263習題264本章主要符號說明264第8章蒸發266學習目標26681概述266811蒸發在工業生產中的應用266812蒸發的類型與特點26682單效蒸發267821單效蒸發流程267822單效蒸發計算26883多效蒸發271831多效蒸發對節能的意義271832多效蒸發流程27284蒸發設備273841自然循環型蒸發器274842強制循環蒸發器275843膜式蒸發器276844浸沒燃燒蒸發器27785蒸發器的操作278851蒸發操作的幾個問題278852典型蒸發器的操作279思考題281習題281本章主要符號說明282第9章結晶283學習目標28391概述283911結晶及其工業應用283912固液體系相平衡284913晶核的形成286914晶體的成長28792結晶方法288921冷卻結晶288922蒸發結晶288923真空冷卻結晶288924鹽析結晶289925反應沉淀結晶289926升華結晶289927熔融結晶28993結晶設備與操作289931常見結晶設備289932結晶操作要求293思考題294習題294第10章萃取295學習目標295101概述2951011萃取在化工生產中的應用2951012萃取劑的選擇2961013萃取操作流程297102部分互溶物系的相平衡2991021部分互溶物系的相平衡3001022單級萃取在相平衡圖上的表示306103萃取設備3111031塔式萃取設備3121032萃取塔的操作316104超臨界流體萃取技術3181041超臨界流體萃取技術的發展與特點3181042超臨界流體萃取原理3191043超臨界流體萃取過程簡介3201044超臨界流體萃取的工業應用322思考題323習題323本章主要符號324第11章新型單元操作簡介325學習目標325111膜分離3251111概述3251112膜分離裝置與工藝3271113典型膜分離過程及應用330112吸附3331121概述3331122吸附速率3341123吸附工藝簡介335113色譜分離技術3371131概述3371132色譜分配系數3391133柱色譜的分離過程及應用339思考題340第12章分離方法的選擇342學習目標342121分離方法的比較342122分離方法的選擇3421221經濟合理性3421222技術可行性3431223系統適應性3431224方法可靠性3441225公共安全性344附錄345一、中華人民共和國法定計量單位（摘錄）345二、某些氣體的重要物理性質346三、某些液體的重要物理性質347四、干空氣的物理性質(10133kPa)348五、水的物理性質349六、常用固體材料的密度和比熱容350七、　飽和水蒸氣(以溫度為基準)351八、飽和水蒸氣(以壓力為基準)352九、某些液體的熱導率354十、某些氣體和蒸氣的熱導率355十一、某些固體材料的熱導率356十二、液體的黏度共線圖357十三、10133kPa壓力下氣體的黏度共線圖359十四、液體的比熱容共線圖361十五、氣體的比熱容共線圖(10133kPa)363十六、蒸發潛熱（汽化熱）共線圖365十七、某些有機液體的相對密度共線圖367十八、壁面污垢熱阻(污垢系數)368十九、離子泵的規格(摘錄)369二十、管殼式換熱器系列標準(摘錄)374二十一、某些二元物系在1013kPa(絕壓)下的氣液平衡組成377二十二、熱軋無縫鋼管規格與質量(摘自GB8163 87)378二十三、冷拔無縫鋼管規格與質量(摘自GB8163 87)382參考文獻384